Neuigkeiten – Konsumenten

Bio-Lebensmittel

Süßkartoffeln

September 2023 Die Süßkartoffel oder auch Batate ähnelt zwar der Kartoffel, hat aber botanisch gesehen wenig mit ihr zu tun. Sie gehört nämlich eigentlich zur Familie der Windengewächse. In der Küche sind […]

Biofest

Die BIO Tage im Palmenhaus – ein voller Erfolg!

Bei freiem Eintritt fand am 22. und 23. September der BIO Genussmarkt mit unseren BIO AUSTRIA Betrieben im Palmenhaus in Wien statt. Die Besucher:innen konnten – bei freiem Eintritt – […]

Biofest

Bester Besuch beim Bio-Bergbauernfest

Nun schon zum 21. Mal zeigten die Tiroler Biobäuerinnen und Biobauern was ihre regionale Genussvielfalt zu bieten hat und verwandelten die Haller Altstadt bei schönstem Wetter in eine Einkaufs- und […]

Bio-Lebensmittel

Auf einen Blick erkennen, was gerade Saison hat

Noch ein paar Wochen müssen wir darben bzw. auf gut gelagerte Lebensmittel zurückgreifen, dann hat wieder frisches, regionales biologisches Obst und Gemüse Saison. Mit unserem Saisonkalender lässt sich auf einen […]

Biofest

Die BIO Tage – Genussmarkt im Palmenhaus

Mitten in der Stadt, im Palmenhaus des Wiener Burggarten, finden am Freitag, den 22.September von 12 bis 20 Uhr und tags darauf am Samstag von 10 bis 18 Uhr erstmals […]

Über die Vorteile der biologischen Landwirtschaft

BIO AUSTRIA und Greenpeace informieren in einer gemeinsam erstellten Broschüre über die Bio-Landwirtschaft und deren Vorteile für eine krisenfeste Lebensmittelproduktion. Die Klimakrise, der zunehmende Biodiversitätsrückgang und andere akute Krisen – […]

News

Barbara Riegler zu Gentechnik, Renaturierungsgesetz und Co.

„Für uns geht es darum, die Verbandsqualität unserer Mitgliedsbetriebe am Markt bestmöglich zu verankern.“ Warum ein Mehr an Bio in den Schulen und der Gemeinschaftsverpflegung wichtig ist, welche Entwicklungen der […]

Bio-Landwirtschaft

Gütesiegel im Check: BIO AUSTRIA schneidet gut ab!

Marken, Siegel, Labels – davon gibt es viele. Was sie bedeuten und ob man ihnen vertrauen kann? Das weiß man oftmals nicht so genau. Aus diesem Grund werden immer wieder […]

Zeit für reife heimische Bio-Tomaten und Bio-Zucchini

19. Juli 2023 Schön langsam beginnt wieder die Zeit, in der sich die Tomatenstauden unter der Last der süßen Früchte biegen. Abhilfe bekommen sie von den Biobäuerinnen und Biobauern, die […]

Veranstaltung

Bio-GenussBegegnungen in Graz und im Vulkanland

Den Auftakt des Programms „Steirische Bio-Regionen“ markieren in Graz und dem Vulkanland die Bio-GenussBegegnungen. Das Motto – 100% Bio – ist Vorgabe und Motivation. Ein Abend der kulinarischen Begegnungen und […]