Dinkel-Guglhupf
- Kuchen, Torten, Kekse
Bio-Zutaten
| 28 dag | Dinkelmehl |
| 28 dag | Butter (weich) |
| 28 dag | Zucker oder entspr. Menge Ahornsirup |
| 5 | Eier |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 0.125 l | Sahne oder Sojamilch |
| etwas Kakao oder erweichte Schokoreste |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und gut 5 – 6 Minuten mixen, zuletzt Rosinen nach Belieben zugeben.
Die Masse in eine große Guglhupf-Form geben und bei 175 – 180 °C ca. 40 Minuten backen (Nadelprobe machen).
Alternativ kann man auch eine Rehrücken-Form nehmen.
Die angegebene Masse reicht für 2 Rehrücken-Formen.
