Dinkelroulade

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  • vegetarisches Gericht
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Vorbereitung 15 Min.
Schwierigkeit leicht

Bio-Zutaten

6 StückEier
18 dagZucker
12 dagDinkel-Vollkornmehl
3 dagNüsse
¼ lObers
TasseBeeren oder
3 ELPreiselbeermarmelade

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren; Mehl und Nüsse leicht untermischen. Anschließend aufs Backblech gießen und 10 Minuten bei 180 °C backen.
Für die Creme das Obers steif schlagen und wahlweise Marmelade oder Beeren einrühren.
Den ausgekühlten Teig mit der Creme füllen.

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