Löwenkaffee-Chai-Latte mit Hafermilch

Zutaten für 2 Tassen

Schwierigkeit leicht

Bio-Zutaten

½ TL	Zimtpulver
2	Kardamomkapseln, leicht zerdrückt
2	Gewürznelken
1	kleines Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm, in Scheiben)
1 Prise	gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL	gemahlene Fenchelsamen

1
Chai-Basis kochen:
Wasser in einem Topf erhitzen, die Gewürze hinzufügen und ca. 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen, damit sich das Aroma entfaltet.
2
Löwenkaffee einrühren und etwa 5 Minuten ziehen lassen.
3
Hafermilch separat mit einem Milchaufschäumer cremig aufschäumen.
4
Die Gewürze und den Kaffee abseihen.
5
Dann den Gewürzkaffee in Tassen füllen, Hafermilchschaum draufgeben.
6
Mit Ahornsirup abschmecken. Optional mit etwas Zimt bestäuben.