Biohof Engeler

Prutz, Tirol

Unsere Imkerei liegt in Prutz, wo etwa 20 Bienenvölker in einem Obstgarten stehen. Bei guten Trachtbedingungen ernten sie Blüten- und Waldhonig. Während der Almrosenblüte (Mitte Juni bis Mitte Juli) stehen etwa zehn Völker auf einem Wanderstand in 1800 Metern Höhe auf der Verpeilalpe im Kaunertal. Der Alpenrosenhonig variiert je nach Witterung und Blütenintensität von Jahr zu Jahr in Geschmack und Farbe. Seit 2018 ist der Honig der Hofers biozertifiziert. 2023 wurde unser Waldhonig mit Gold prämiert!