Hofwiesen Bio-Produkte

Großhöflein, Burgenland

Unser Familienbetrieb liegt im Burgenland, und Regionalität ist uns ein Anliegen. Weil wir uns dem Boden verbunden fühlen, wirtschaften wir biologisch. Einen Teil unserer Ernte verarbeiten wir zu Ölen und Teigwaren. Wir wählen robuste Sorten, damit auch gesunde und robuste Früchte geerntet werden können. Seit dem Sommer 2022 weiden junge Mutterkühe auf unseren Kleegrasflächen. Wissend, dass diese Tiere getötet werden, sind wir doch der Meinung, dass die Frage an das Fleisch auf dem Teller: „Hattest du ein gutes Leben?“ in diesem Fall eindeutig mit „Ja“ zu beantworten ist.