Biohof „Sattlhack“ – Fam. Weißensteiner

Kleinreifling, Oberösterreich

Im oberösterreichischen Teil des „Dreiländerecks“ Oberösterreich-Niederösterreich-Steiermark befindet sich unser Bio-Bauernhof in der Nationalpark-Kalkalpen-Gemeinde Weyer. Wir sind bereits seit 1992 Mitglied beim Bioverband BIO AUSTRIA.

Unsere Liebe gilt nicht nur den ca. 20 Mutterkühen mit Kälbern und dem Wald, sondern ganz besonders unseren Dunklen Honigbienen – Apis mellifera mellifera. Durch einen Zeitungsartikel wurden wir auf diese vom Aussterben bedrohte Rasse aufmerksam und nun sammeln ca. 20 Bienenvölker dieser Rasse fleißig Nektar, Pollen und Propolis und produzieren so unseren köstlichen Bio-Honig und unser wunderbares Bio-Bienenwachs.