Biohof Schafferbauer

  • Familie Schmiderer
  • St. Martin, Salzburg

Wir führen einen landwirtschaftlichen Bio-Betrieb mit Viehzucht und Ackerbau. Bereits seit 30 Jahren werden unsere Produkte: Erdäpfel, Getreide und Milch - sowie Fleischerzeugnisse in biologischer Wirtschaftsweise im Einklang mit der Natur erzeugt. Wir leben und lieben Bio!

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Schmiderer Stephan & Tamara

Bio-Sortiment

  • Äpfel
  • Aufstriche
  • Beerenobst
  • Blattgemüse
  • Brot
  • Butter
  • Dörrobst
  • Essig
  • Fische
  • Fleischprodukte
  • Flocken
  • Forelle
  • Fruchtgemüse
  • Fruchtsäfte
  • Frühkartoffeln
  • Gebäck
  • Gemüsesäfte
  • Genussmittel
  • Gerste
  • Geselchtes
  • Getränke
  • Getreide
  • Getreideprodukte
  • Grieß
  • Hafer
  • Halbfertig-/Fertigprodukte
  • Hanfprodukte
  • Honig
  • Hühnereier
  • Hülsenfrüchte
  • Joghurt
  • Kartoffeln
  • Kernobst
  • Kleie
  • Kohlgemüse
  • Kräutertee
  • Kräuter und Gewürze
  • Lagerkartoffeln
  • Mehle
  • Melonen
  • Milch
  • Milchprodukte
  • Müslimischungen
  • Nüsse
  • Öle
  • Ölsamen/Ölsaaten
  • Pilze
  • Reinigung
  • Rotweine
  • Saibling
  • Schnittkäse
  • Schrote
  • Speisemais
  • Stängelgemüse
  • Steinobst
  • Süßigkeiten
  • Süssstoffe
  • Teigwaren
  • Topfen
  • Verarbeitete Kräuter
  • Verarbeitetes Gemüse
  • Weichkäse
  • Wein
  • Weißweine
  • Weizen
  • Wurstwaren
  • Wurzelgemüse
  • Ziegenmilchprodukte
  • Zwiebelgemüse
Äpfel
  • Boskoop
  • Braeburn
  • Idared
  • Jonagold
  • Kronprinz Rudolf
  • Summerred
  • Topaz
  • Alte Apfelsorten
Aufstriche
  • Aufstriche
Beerenobst
  • Andenbeeren/Physalis
  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Kiwi
  • Weintrauben
Blattgemüse
  • Asiasalate/Pflücksalat
  • Bataviasalat
  • Eichblattsalat
  • Endiviensalat
  • Kopfsalat
  • Kresse
  • Mangold
  • Radicchio
  • Ruccola
  • Spinat
  • Vogerlsalat
  • Zuckerhut
Brot
  • Bauernbrot
  • Brot (glutenfreies Blumenbrot)
  • Kletzenbrot
  • Mischbrot
  • Nussbrot
  • Roggenbrot
  • Sonnenblumenbrot
  • Vollkornbrot
Butter
  • Butter (Bauernbutter)
  • Butterschmalz
Dörrobst
  • Apfelspalten/Apfelringe
  • Dörrbirnen/Kletzen
  • Dörrobst (und gefriergetrocknete Früchte)
  • Dörrzwetschken
Essig
  • Apfelessig
  • Balsamico Essig
  • Kräuteressig
Fische
  • Fischfeinkost (Lachsforelle(-Filet), Fischstäbchen, Graved Lachs)
  • Geräucherte Fische
Fleischprodukte
  • Leberaufstrich
  • Leberknödel
Flocken
  • Haferflocken
  • Hirseflocken
Forelle
  • Forelle
Fruchtgemüse
  • Chili
  • Gurken
  • Hokkaido-Kürbis
  • Melanzani
  • Paprika
  • Tomaten
  • Tomatenraritäten
  • Zucchini
Fruchtsäfte
  • Apfel-Birnensaft
  • Apfel-Karottensaft
  • Apfel-Traubensaft
  • Apfelsaft
  • Birnensaft
  • Erdbeersaft
  • Johannisbeersaft
  • Marillensaft
  • Mehrfruchtsaft
  • Pfirsichsaft
  • Sonst. Apfelmischsäfte
Frühkartoffeln
  • Frühkartoffeln
Gebäck
  • Dinkelgebäck (Dinkel-Käs'-Weckerl)
  • Roggengebäck
  • Weizengebäck
Gemüsesäfte
  • Rote-Rüben-Saft
Genussmittel
  • Biofairer Kaffee (und Süßlupinenkaffee)
  • Kakao
Gerste
  • Gerste
  • Nacktgerste
Geselchtes
  • Schweinespeck
Getränke
  • Getränke (Loncium-Bier)
Getreide
  • Amaranth
  • Braunhirse
  • Buchweizen
  • Dinkel
  • Einkorn
  • Emmer
  • Grünkern
  • Hirse
  • Kamut
  • Mais
  • Quinoa
  • Reis
  • Roggen
Getreideprodukte
  • Dinkelreis
  • Diätische Getreideprodukte
  • Einkornreis
  • Rollgerste
Grieß
  • Dinkelgrieß
Hafer
  • Hafer
Halbfertig-/Fertigprodukte
  • Knabbergebäck
  • Konserven und Sauergemüse
  • Süßware
Hanfprodukte
  • Hanfsamen
Honig
  • Blütenhonig
  • Cremehonig
Hühnereier
  • Hühnereier
Hülsenfrüchte
  • Bohnen
  • Buschbohnen
  • Erbsen
  • Fisolen
  • Kichererbsen
  • Linsen
  • Red Kidney Bohnen
  • Sojabohnen
  • Süßlupinen
Joghurt
  • Fruchtjoghurt
  • Joghurt
Kartoffeln
  • Kartoffelraritäten
Kernobst
  • Birnen
Kleie
  • Dinkelkleie
  • Roggenkleie
  • Weizenkleie
Kohlgemüse
  • Broccoli
  • Chinakohl
  • Karfiol
  • Kohl
  • Kohlrabi
  • Kohlsprossen
  • Kraut
  • Rotkraut/Blaukraut
  • Spitzkraut
  • Weißkraut
  • Wirsing
Kräutertee
  • Tee (von Sonnentor)
Kräuter und Gewürze
  • Anis
  • Basilikum
  • Bohnenkraut
  • Dille
  • Koriander
  • Kräuter und Gewürze (von Sonnentor und Lebensbaum)
  • Kümmel
  • Majoran
  • Oregano
  • Petersilie
  • Rosmarin
  • Safran
  • Senfkörner
  • Thymian
Lagerkartoffeln
  • Lagerkartoffeln (festkochende/mehlige/ Lagerkartoffeln)
Mehle
  • Buchweizenmehl
  • Dinkel-Feinmehl
  • Dinkel-Vollmehl
  • Maismehl
  • Roggen-Feinmehl
  • Roggen-Vollmehl
  • Weizen-Feinmehl
  • Weizen-Vollmehl
Melonen
  • Honigmelonen
  • Wassermelonen
  • Zuckermelonen
Milch
  • Heumilch
  • Rohmilch
  • Ziegenmilch
Milchprodukte
  • Schotten
Müslimischungen
  • Früchtemüsli
  • Müslimischungen (und glutenfreies Müsli)
Nüsse
  • Edelkastanien
  • Haselnüsse
  • Nüsse (Mandeln, Cashewkerne)
  • Walnüsse ausgelöst
Öle
  • Kürbiskernöl
  • Olivenöl
  • Sonnenblumenöl
Ölsamen/Ölsaaten
  • Hanfprodukte
  • Kürbiskerne
  • Leinsamen
  • Mohn
  • Sonnenblumenkerne
Pilze
  • Champignons
  • Edelpilze
Reinigung
  • Waschmittel
Rotweine
  • Blaufränkisch
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zweigelt
Saibling
  • Saibling
Schnittkäse
  • Schnittkäse (natur, mit Kräuter, mit Chili, mit Bockshornklee)
Schrote
  • Dinkelschrot
  • Maisgrieß / Polenta
  • Roggenschrot
  • Weizenschrot
Speisemais
  • Zuckermais
Stängelgemüse
  • Grünspargel
  • Rhabarber
  • Stangensellerie/Bleichsellerie
Steinobst
  • Kirschen
  • Nektarinen
  • Pfirsiche
  • Pflaumen
  • Ringlotten
  • Zwetschken
Süßigkeiten
  • Schokoladenwaren
Süssstoffe
  • Zucker
Teigwaren
  • Dinkel-Teigwaren
  • Teigwaren (glutenfreie Nudelsorten)
Topfen
  • Topfen
  • Topfenaufstrich
Verarbeitete Kräuter
  • Brotgewürz
  • Gewürzmischungen
  • Kräutersalz
  • Salatgewürze
Verarbeitetes Gemüse
  • Essiggemüse
  • Essiggurken
  • Rote-Rüben-Salat
  • Sauerkraut
  • Tomatenmark
Weichkäse
  • Pfefferkäse
  • Weichkäse in Öl
Wein
  • Cuvee
  • Cuvée rot
  • Cuvée weiß
Weißweine
  • Chardonnay
  • Gelber Muskateller
  • Grüner Veltliner
  • Pinot blanc
  • Sauvignon blanc
  • Welschriesling
Weizen
  • Weizen (und Laufener Landweizen)
Wurstwaren
  • Frankfurter
Wurzelgemüse
  • Gelbe Möhren
  • Karotten
  • Knollenfenchel
  • Pastinaken
  • Radieschen
  • Rettich schwarz
  • Rote Rüben
  • Schwarzwurzeln
  • Sellerie
  • Topinambur/Süßkartoffel
  • Wurzelpetersilie
Ziegenmilchprodukte
  • Ziegenjoghurt
  • Ziegenkäse in Öl
  • Ziegenschnittkäse
  • Ziegentopfen
Zwiebelgemüse
  • Knoblauch
  • Porree/Lauch
  • Zwiebeln

Kontakt

  • info@schafferbauer.at
  • www.schafferbauer.at
E-Mail schreiben

Adresse

Schmiderer Stephan & Tamara Dorf 34
5092 St. Martin
Salzburg

Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf / Bio-Lebensmittelverkauf

  • Mo -
  • Di -
  • Mi -
  • Do 15:00 - 18:00 Uhr
  • Fr 10:00 - 13:00 Uhr
  • Sa -
  • So -
  • * und kontaktloser Selbstbedienungsautomat täglich 0:00-24:00 Uhr mit Erdäpfel und Getreide

Hofladen

  • Mo -
  • Di -
  • Mi -
  • Do 15:00 - 18:00 Uhr
  • Fr 10:00 - 13:00 Uhr
  • Sa -
  • So -
  • * und kontaktloser Selbstbedienungsautomat täglich 0:00-24:00 Uhr mit Erdäpfel und Getreide