Biobauernhof Huber

  • Mitterkirchen im Machland, Oberösterreich

Um selbst gesunde Lebensmittel für unsere Familie produzieren zu können stellten wir unsere Nebenerwerbslandwirtschaft (8,5 ha) 1999 auf BIO um. Auf Grund der Nachfrage von Konsumenten boten wir Getreide (Dinkel, Weizen und Roggen) und Eier in einem Regal im Vorhaus zum Kauf an.
Die Liebe zur Direktvermarktung und die gute Nachfrage der Kunden ließ unsere Produktpalette stetig wachsen. So richteten wir uns 2004 einen kleinen Hofladen ein.
Neben Eiern, Getreiden und Mehlen, Dinkelreis und -grieß gibt es nun auch verschiedene Sorten Nudeln, sowie Schnäpse und Lammfleisch.
Seit 2011 bauen wir Lein an, den wir seit 2013 mit der eigenen Ölpresse wöchentlich frisch zu hochwertigem Leinöl pressen. Die erste Einreichung unseres Leinöls beim „Ölkaiser 2014“, bei der Ab Hof Messe in Wieselburg brachte uns gleich eine Goldmedaille ein. Die erneute Goldmedaille im darauffolgenden Jahr bestätigte uns die Topqualität unseres Leinöls.
Durch die Anschaffung einer Wirbelmühle bieten wir nun Dinkel-, Weizen-, Roggen- und Einkornvollmehl in feinster Mahlqualität an. Jeden Dienstag gibt es frisches Bio-Vollkornbrot für unsere Kunden. Unsere Kapuzinerkressetropfen werden bei Erkältungen sehr geschätzt.
Unser Ziel: Wir möchten gesunde, hochwertige Produkte durch schonende Nutzung unserer Felder, im Einklang mit der Natur für unsere Familie und unsere Kunden herstellen. Durch stetige Erweiterung unseres Sortiments können wir unsere Direktvermarktung mittlerweile im Vollerwerb führen. Als kleiner Betrieb mit Liebe zu unseren Böden, unseren Lebensmitteln und unserer Arbeit in der Direktvermarktung wissen wir uns auf einem guten Weg, der uns durch die Wertschätzung unserer Kunden recht gibt.

© Fam. Huber

Bio-Sortiment

  • Brot
  • Dicksäfte/Sirupe
  • Edelbrände
  • Essig
  • Flocken
  • Gebäck
  • Genussmittel
  • Getreide
  • Getreideprodukte
  • Grieß
  • Hafer
  • Halbfertig-/Fertigprodukte
  • Hanfprodukte
  • Honig
  • Honig und Imkereiprodukte
  • Hühnereier
  • Hülsenfrüchte
  • Kartoffeln
  • Kosmetika
  • Kräutertee
  • Kräuter und Gewürze
  • Liköre
  • Marmeladen/Fruchtaufstriche
  • Mehle
  • Mehlspeisen
  • Öle
  • Ölsamen/Ölsaaten
  • Pilze
  • Rotweine
  • Süßigkeiten
  • Teigwaren
  • Verarbeitete Kräuter
  • Weißweine
  • Weizen
Brot
  • Vollkornbrot (nur Dienstag)
Dicksäfte/Sirupe
  • Dicksäfte/Sirupe (Aronia)
Edelbrände
  • Korn
  • Obstler (und versch. Ansatzschnäpse)
Essig
  • Essig (Honigessig; )
Flocken
  • Haferflocken
  • Mehrkornflocken
Gebäck
  • Gebäck (nur Dienstag)
Genussmittel
  • Biofairer Kaffee
  • Kakao (EZA)
Getreide
  • Buchweizen
  • Dinkel
  • Einkorn
  • Roggen
Getreideprodukte
  • Dinkelreis
  • Einkornreis
Grieß
  • Dinkelgrieß
Hafer
  • Nackthafer
Halbfertig-/Fertigprodukte
  • Halbfertig-/Fertigprodukte (Sojasauce (holzfassgereift); Misopasten: Hatchomiso, Shinshumiso, Shiromiso, Johannisbeermiso, Walnussmiso, Zitronen-Ingwermiso)
  • Konserven und Sauergemüse (Pfefferonikonserven, Senfgurkenkonserven)
Hanfprodukte
  • Hanföl
  • Hanfsamen
Honig
  • Blütenhonig
  • Cremehonig
  • Waldhonig
Honig und Imkereiprodukte
  • Honig und Imkereiprodukte (Oyymel, Oyymel diverse Fruchtsorten, Kapuzinerkresse-Oxymeltropfen, Kapuzinerkressetropfen)
  • Propolis
Hühnereier
  • Hühnereier
Hülsenfrüchte
  • Linsen
Kartoffeln
  • Kartoffeln
Kosmetika
  • Kosmetika (Kosmetikwachs)
Kräutertee
  • Tee
Kräuter und Gewürze
  • Kräuter und Gewürze (versch. Gewürze und Salze)
  • Senf
Liköre
  • Johannisbeerlikör
  • Liköre (Eierlikör)
Marmeladen/Fruchtaufstriche
  • Marmeladen/Fruchtaufstriche (; Aronia-Fruchtaufstrich)
Mehle
  • Buchweizenmehl (Buchweizen-Vollmehl)
  • Dinkel-Feinmehl
  • Dinkel-Vollmehl (und Einkorn-Vollmehl)
  • Roggen-Vollmehl
  • Weizen-Feinmehl
  • Weizen-Vollmehl
Mehlspeisen
  • Mehlspeisen (nur Dienstag)
Öle
  • Distelöl
  • Kürbiskernöl
  • Leinöl
  • Nussöl
  • Öle (Leindotteröl)
  • Rapsöl
  • Sonnenblumenöl
Ölsamen/Ölsaaten
  • Kürbiskerne (natur)
  • Leinsamen (und Leinmehl)
  • Sonnenblumenkerne
Pilze
  • Edelpilze (versch. Kulturpilze)
Rotweine
  • Rotweine
Süßigkeiten
  • Schokoladenwaren
Teigwaren
  • Bunte Teigwaren
  • Dinkel-Teigwaren
  • Vollkorn-Teigwaren
Verarbeitete Kräuter
  • Kräutersalz (Naturwürze, Naturwürzsalz)
Weißweine
  • Weißweine
Weizen
  • Weizen

Kontakt

Adresse

Biobauernhof Huber Hart 5
4343 Mitterkirchen im Machland
Oberösterreich
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Öffnungszeiten

Hofladen

  • Mo -
  • Di 8:00 - 12:0014:00 - 18:00
  • Mi -
  • Do -
  • Fr 8:00 - 12:0014:00 - 18:00
  • Sa 8:00 - 12:00
  • So -
  • * und nach tel. Vereinbarung

Galerie

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Rezepte