Biohof Hiasn

  • Göriach, Salzburg

Käse-Variationen mit Lärchenholz-Asche, Wacholder-Nadeln, geschrotetem Pfeffer und Korinthen oder eingepackt in Meisterwurz.
Gunther Naynar war vor 30 Jahren einer der ersten Käser in Österreich, die auch Ziegenkäse produziert haben – gemischt mit der künstlerischen Inspiration eines Absolventen der Kunsthochschule entstanden dabei
Käse-Variationen, die nicht nur regional sondern auch an Österreichs Spitzenrestaurants vermarktet werden.
Gunther Naynar ist Obmann und Gründer der Arche Lungau und Obmann von slow food Lungau.

© (c) Naynar

Bio-Sortiment

  • Frischkäse
  • Getreide
  • Hartkäse
  • Kräutertee
  • Schnittkäse
  • Verarbeitete Kräuter
  • Weichkäse
  • Ziegenmilchprodukte
Frischkäse
  • Frischkäse aus Kuhmilch (aus Rohmilch)
Getreide
  • Dinkel
  • Roggen (Lungauer Tauernroggen)
Hartkäse
  • Bergkäse (aus Rohmilch)
Kräutertee
  • Kräutertee
Schnittkäse
  • Schnittkäse (aus Rohmilch)
Verarbeitete Kräuter
  • Kräuterpesto
Weichkäse
  • Camembert (aus Rohmilch)
  • Weichkäse (aus Kuhmilch)
Ziegenmilchprodukte
  • Ziegenfrischkäse (aus Rohmilch)
  • Ziegenschnittkäse
  • Ziegenweichkäse

Kontakt

Adresse

Biohof Hiasn Fern 31
5574 Göriach
Salzburg
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Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf

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  • So -
  • * Bauernmarkt Tamsweg Marktplatz Freitag 8:00-12:00 Uhr mit Ziegenmilchprodukten

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