Genuss Fuchs

Bio-Sortiment

• Fett
• Fleischprodukte
• Geselchtes
• Lammfleisch
• Rindfleisch
• Schinken
• Schweinefleisch
• Surfleisch
• Wild
• Wurstwaren

Fett

• Bratenfett
• Grammeln
• Grammelschmalz
• Schmalz

Fleischprodukte

• Leberaufstrich
• Leberknödel
• Verhackertes

Geselchtes

• Geselchtes vom Schwein
• Lardo

Lammfleisch

• Lammfleisch (nach Bedarf)

Rindfleisch

• Beef-Charolais (alle 3 Monate)
• Faschiertes vom Rind
• Kalbinnenfleisch (alle 3 Monate)

Schinken

• Bündnerfleisch
• Hirschschinken

Schweinefleisch

• Faschiertes vom Schwein
• Freilandschwein (alle 2 Monate)
• Schweinefleisch (alle 2 Monate)
• Schweinehälften (alle 2 Monate)
• Schweinsbraten

Surfleisch

• Surfleisch v. Schwein

Wild

• Rehfleisch (nach Verfügbarkeit)
• Rotwild (nach Verfügbarkeit)

Wurstwaren

• Blutwürste
• Bratwürste
• Hauswürstel
• Hirschwurst
• Käsekrainer
• Salami
• Selchwürste