Kaslab’n Nockberge

Willkommen in der Kaslab’n – der Käserei mitten in den Kärntner Nockbergen.
Hier verarbeiten wir beste Bio-Heumilch von unseren regionalen Bergbauernhöfen zu hochwertigem Käse – mit viel Handarbeit, Erfahrung und Herz.
Seit unserer Gründung arbeiten Bäuerinnen und Bauern, Käsemeister:innen und Mitarbeiter:innen aus der Region eng zusammen, um ehrliche Heumilchprodukte zu erzeugen.
Wir setzen auf traditionelle Rezepturen, schonende Verarbeitung und echtes Handwerk – sichtbar in unserer offenen Schaukäserei.
Unsere Produkte stehen für Regionalität, Transparenz und gelebte Nachhaltigkeit.
Ob bei einer Führung, im Hofladen oder im Online-Shop – wir laden dich ein, die Kaslab’n kennenzulernen und zu genießen.