Ochi´s Bio Bauernhof
- Anger, Steiermark
Tradition und Respekt: Erstmals 1527 urkundlich erwähnt, wird unser Hof seit nunmehr 25 Jahren nach den biologisch zertifizierten Richtlinien geführt. Eine Bewirtschaftung mit der Natur und mit ihren Lebewesen war seit jeher Basis unserer Auffassung von Landwirtschaft. Auf dieser Basis betreiben wir auch unsere Merinozucht und - vermarktung. Wert und Werte: Unseren rund 60 Mutterschafen stehen während der Vegetation rund 15ha Weide- und Wiesenflächen zum freien Auslauf zur Verfügung. Sie schlafen auf Stroh und fressen unser Heu und Gras. Jedes einzelne ist und wertvoll. Deshalb versuchen wir auch, das gesamte Tier nachhaltig, quasi "from nose to tail" zu verarbeiten und so seinen Wert zu würdigen. Zeit: Wir sind der Meinung, dass Dinge, die gut werden sollen, richtig gemacht werden müssen und Zeit brauchen. In einer Welt, in der Zeit ein rares Gut geworden ist, bemühen wir uns deshalb, uns Zeit zu nehmen. Zeit für unsere Tiere, Zeit für unsere Arbeit und Zeit für unsere Produkte. Unsere Lämmer dürfen bis zu 8 Monate wachsen und sich zu einer Qualität entwickeln, die in den marktüblichen Zeiträumen nicht möglich wäre.
Bio-Sortiment
- Felle
- Lammfleisch
- Schaffleisch
- Wolle
Kontakt
Adresse
8184 Anger
Steiermark
Öffnungszeiten
Ab-Hof-Verkauf
- Mo -
- Di -
- Mi -
- Do -
- Fr -
- Sa -
- So -
- * nach telefonischer Vereinbarung