Biohof Daniela und Anton Kohler

  • Familie Kohler
  • Buch, Vorarlberg

Wir bewirtschaften 11 ha Grünland, 2500 m² Gemüse-/Kräuteracker und viele Obstbäume in biologischer Kreislaufwirtschaft. Unsere 5 Mutterkühe leben von dem, was bei uns wächst und für unsere Pflanzen kommt nur samenfestes Saatgut in die Erde. Wir achten auf die Erhaltung unserer Lebensgrundlagen für uns und nachfolgende Generationen. In unserer Gemüse-Solawi (Anmeldung: Feb.) haben Konsumenten die Möglichkeit, mit einem monatlichen Beitrag (Euros + Mitarbeit) Mitverantwortung für die Produktion ihres Gemüses zu übernehmen. Der vielfältige Ertrag wird wöchentlich auf alle TN aufgeteilt.

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Bio-Sortiment

  • Äpfel
  • Aufstriche
  • Blattgemüse
  • Fruchtgemüse
  • Fruchtsäfte
  • Hülsenfrüchte
  • Jungrind-Fleisch
  • Kartoffeln
  • Kohlgemüse
  • Kräutertee
  • Kräuter und Gewürze
  • Marmeladen/Fruchtaufstriche
  • Obst
  • Steinobst
  • Verarbeitete Kräuter
  • Verarbeitetes Gemüse
  • Verarbeitetes Obst
  • Wurstwaren
  • Wurzelgemüse
  • Zwiebelgemüse
Äpfel
  • Äpfel
Aufstriche
  • Aufstriche
Blattgemüse
  • Blattgemüse (Asiasalate/Pflücksalat, Bataviasalat , Eichblattsalat, Endiviensalat, Mangold, Radicchio, Ruccola, Spinat, Vogerlsalat, Zuckerhut)
Fruchtgemüse
  • Fruchtgemüse (Gurken, Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini)
Fruchtsäfte
  • Birnensaft
Hülsenfrüchte
  • Hülsenfrüchte (Bohnen, Buschbohnen, Erbsen, Fisolen , Pferdebohnen, Stangenbohnen)
Jungrind-Fleisch
  • Jungrind-Fleisch (Jungrindfleisch, Faschiertes vom Jungrind Gulasch, Schnitzel, Beiried, Rostbraten, Huft, Braten 1-2 jählich Schlachtintervall)
Kartoffeln
  • Kartoffeln
Kohlgemüse
  • Kohlgemüse (Broccoli, Kohlrabi, Spitzkraut, Weißkraut)
Kräutertee
  • Tee (Brennnesseltee, Holunderblütentee, Johanniskrauttee, Kamillentee, Kräutertee-Mischung , Lindenblütentee , Malventee , Melissetee , Salbeitee , Schafgarbentee, Spitzwegerichtee)
Kräuter und Gewürze
  • Kräuter und Gewürze (Basilikum , Bohnenkraut, Brennnessel, Dille, Fenchel, Gartenkräuter, Kresse , Koriander, Lavendel, Liebstöckl, Lindenblüten , Malve , Melisse , Petersilie , Pfefferminze, Pimpinelle, Ringelblume, Rosenblütenblätter , Rosmarin, Salbei , Sauerampfer, Schafgarbe, Schnittlauch, Schnittsellerie, Senf, Wildkräuter, Zitronenmelisse)
Marmeladen/Fruchtaufstriche
  • Marmeladen/Fruchtaufstriche (Brombeermarmelade , Erdbeermarmelade , Himbeermarmelade , Mehrfruchtmarmelade , Ribiselmarmelade , Wildobstmarmeladen , Zwetschkenmarmelade)
Obst
  • Beerenobst (Aroniabeeren , Brombeeren , Erdbeeren , Himbeeren , Jostabeeren , Rote Johannisbeeren , Schwarze Johannisbeeren , Stachelbeeren , Weiße Johannisbeeren)
Steinobst
  • Dirndl
Verarbeitete Kräuter
  • Verarbeitete Kräuter (Brotgewürz, Gewüarzmischungen, Kräutersalz, Salatgewürze)
Verarbeitetes Gemüse
  • Essiggemüse
Verarbeitetes Obst
  • Verarbeitetes Obst
Wurstwaren
  • Wurstwaren
Wurzelgemüse
  • Wurzelgemüse (Knollenfenchel, Radieschen, Rettich, Rettich schwarz, Rote Rüben, Topinambur/Süßkartoffel)
Zwiebelgemüse
  • Zwiebelgemüse

Kontakt

Adresse

Schwarzen 41
6960 Buch
Vorarlberg

Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf / Bio-Lebensmittelverkauf

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  • Mi -
  • Do -
  • Fr 18:00-19:00
  • Sa -
  • So -
  • * und nach Vereinbarung