Biohof Esserbauer

  • Familie Eisl
  • St. Georgen, Salzburg

Seit Manfred Eisl die Bodenpraktikerausbildung abgeschlossen hat, geht er noch sorgsamer als früher mit seinem Boden um. Der Regenwurm ist ihm wertvoller als der Maschinenring. Für ihn ist es ein Widerspruch etwas zu spritzen, das wachsen soll. Die Eisl's haben schon vor mehr als 20 Jahren begonnen, wieder mehr Selbstversorgung möglich zu machen und auch Genreserven durch den Anbau alter Sorten, wie den Laufener Landweizen zu erhalten. Reiches Wissen um die Zusammenhänge vom Arbeiten mit und in der Natur und die Wertschätzung alles Lebendigen kann auch Heidi Eisl wunderbar vermitteln.

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Bio-Bauernmarkt Aglassing

Bio-Sortiment

  • Brot
  • Brot und Backwaren
  • Butter
  • Edelbrände
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  • Fleischprodukte
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  • Mehlspeisen
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  • Milchprodukte
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Brot
  • Bauernbrot
  • Dinkelvollkornbrot (und Dinkelbrot)
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Brot und Backwaren
  • Helles Knödelbrot
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  • Vollkorn-Knödelbrot
  • Vollkornbrösel
Butter
  • Butterschmalz
  • Süßrahmbutter
Edelbrände
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Fett
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  • Schmalz
Fische
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  • Geräucherte Fische
Fleischprodukte
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Forelle
  • Forelle
Frischkäse
  • Frischkäse aus Kuhmilch
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  • Mozarella
Gebäck
  • Dinkelgebäck
  • Gebäck mit Ölsaaten
  • Vollkorngebäck
  • Weizengebäck
Geflügel
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  • Wildhendl
Geselchtes
  • Geselchtes vom Schwein
  • Geselchtes vom Rind
  • Schweinespeck
Getreide
  • Roggen
Hartkäse
  • Bergkäse
  • Emmentaler
  • Parmesan
Joghurt
  • Fruchtjoghurt
  • Joghurt
Kalbfleisch
  • Kalbsrollbraten
Knödel
  • Kaspressknödel
Lammfleisch
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  • Lammrollbraten
Mehlspeisen
  • Dinkelmehlspeisen
  • Kuchen
  • Weizenmehlspeisen
Milch
  • Rohmilch
Milchprodukte
  • Kräutertopfen
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Rindfleisch
  • Rindfleisch
Saibling
  • Saibling
Schafmilchprodukte
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  • Schafkäse hart
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Schinken
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  • Rinderschinken
Schlagobers
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Schnittkäse
  • Bierkäse
  • Butterkäse
  • Edelpilzkäse
  • Räucherkäse
  • Tilsiter
Schweinefleisch
  • Schweinefleisch (1x wöchentlich küchenfertig zerlegt)
  • Schweinsbraten
Surfleisch
  • Surfleisch v. Schwein
Topfen
  • Magertopfen
  • Topfen
  • Topfenaufstrich
Weichkäse
  • Brie
  • Camembert
  • Pfefferkäse
  • Weichkäse in Öl
  • Weichkäse mit Kräutern
Weizen
  • Weizen
Wild
  • Rehfleisch (nach Saison)
Wurstwaren
  • Blutwürste
  • Bratwürste
  • Frankfurter
Ziegenmilchprodukte
  • Ziegen-Schafkäse
  • Ziegencamembert
  • Ziegenfrischkäse
  • Ziegenkäse
  • Ziegenkäse in Öl
  • Ziegenschnittkäse
  • Ziegentopfen
  • Ziegenweichkäse

Kontakt

Adresse

Bio-Bauernmarkt Aglassing Wimpassing 2
5113 St. Georgen
Salzburg

Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf / Bio-Lebensmittelverkauf

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  • Mi 16:00 - 19:00 Uhr
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  • Fr 14:00 - 19:00 Uhr
  • Sa 8:00 - 12:00 Uhr
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Hofladen

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