Die besten Bio-Rezepte

Desserts

Liebigs Apfeltartelette mit hausgemachtem Salzkaramell

Hauptspeisen

Safran-Risoni-Risotto mit Pilz-„Jakobsmuscheln“

Vorspeisen

Tatsoi mit Kürbiscreme und Ingwer-Beurre-blanc

Desserts

Malz-Tiramisu

Hauptspeisen

Szegediner Kraut mit Kräutersalat und Holunderblüte

Salat

Bio-Radicchio mit brauner Butter, Quitte und Senfkaviar, serviert mit Quittenshrub

Hauptspeisen

Vegane Bio-„Entenkeule“ mit Kartoffelknödel und Apfelrotkraut

Desserts

Dinkel-Kaiserschmarrn mit Schwarzbeeren und Apfelmus

Hauptspeisen

Bio-Seitan-Apfel-Pfanne mit Chinakohl