Bio Archehof Rasdorf 

  • Steinakirchen am Forst, Niederösterreich

Wir sind ein kleiner Bio Arche Hof und haben uns spezialisiert unsere heimischen Nutztierrassen Mangalitza Schweine und Tuxer Rinder zu züchten und diese dadurch vor dem Aussterben zu bewahren. Wir sind überzeugt das unsere heimischen Nutztierrassen mit der optimalen Fütterung und genügend Auslauf eine ausgezeichnete Qualität liefern! Unsere Tiere leben im Familienverband auf insgesamt 10 ha Weidefläche ( 8 ha Rinder, 2 ha Schweine) und werden ausschließlich mit betriebseigenem Bio Futter gefüttert. Unsere Bio Mangalitza Schweine werden gefüttert wie anno dazumal Im Sommer wird 2 x täglich zum Weidegang frisches Gras gemäht! Und im Winter bekommen sie täglich frisch gekochte Erdäpfel, und betriebseigenes Heu ! Unsere Schweine werden ca. 24 Monate alt, durch das langsame Wachstum, viel Auslauf (Weidehaltung) und die hohe Qualität des Futters erreichen wir beste Qualität! Unsere Rinder sind von März bis Oktober/November auf unseren Weiden. Im Winter gibts nur betriebseigenes Heu! Geschlachtet wird in einem ca. 10 Kilometer entfernten kleinen Bio Schlachthof! Unsere Tiere (Schweine und Rinder) werden in ihrem Leben ca. 5 bis 6 mal mit dem gleichen Anhänger von den unterschiedlichen Weiden transportiert so das wenn es zum schlachtbetrieb geht unnötiger Stress komplett vermieden wird und die Tiere stressfrei geschlachtet werden! Wir verzichten bewusst auf unserem gesamten Betrieb auf Antibiotika und Soja - oder anderes Kraftfutter.

Bio-Sortiment

  • Felle
  • Fett
  • Geselchtes
  • Jungrind-Fleisch
  • Schweinefleisch
Felle
  • Felle (Rinderfelle)
Fett
  • Fett (Grammeln, Grammelschmalz, Schmalz)
Geselchtes
  • Geselchtes vom Schwein (Geselchtes vom Schwein, Lardo, Schweinespeck)
Jungrind-Fleisch
  • Jungrind-Fleisch (Schlachtintervall: alle 2 Monate, 5 kg Mischpakete, küchenfertig zerlegt)
Schweinefleisch
  • Schweinefleisch (vom Mangalitza:
    Schweinehälften und küchenfertig zerlegt, Pakete, Schlachtintervall einmal monatlich.)

Kontakt

Adresse

Bio Archehof Rasdorf  Felberach 5
3261 Steinakirchen am Forst
Niederösterreich

Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf

  • Mo -
  • Di -
  • Mi -
  • Do -
  • Fr -
  • Sa -
  • So -
  • * nach telefonischer Vereinbarung, nur Produkte vom eigenen Betrieb