Biofest Graz 2023 – Hauptplatz wird zur Bio-Zone

Sep 29 +1 Tag

Biofest Graz bringt Bio-Kulinarik in die Stadt

Am 29. und 30. September 2023 laden die steirischen Bio-Betriebe zum traditionellen Biofest am Grazer Hauptplatz. Über 20 Austellerinnen und Austeller präsentieren ein umfassendes Sortiment an regionalen Bio-Produkten. Neben klassischen Bio-Bauernmarktständen werden auch warme Bio-Gerichte, Bio-Wein und Bio-Bier angeboten.

Das Biofest wird von einem vielfältigen Rahmenprogramm Programm begleitet. Besucherinnen und Besucher können sich über Livemusik, Bio-Modenschau und ein Kinderprogramm freuen. Die Veranstaltung kann barrierefrei besucht werden. Eine öffentliche Anreise ist mit allen Grazer Straßenbahnlinien bis zur Station Hauptplatz-Congress möglich.

Vielfalt der steirischen Bio-Landwirtschaft erleben

Knapp ein Viertel der landwirtschaftlichen Flächen in der Steiermark werden biologisch bewirtschaftet. Die ausstellenden Betriebe am Biofest Graz sorgen mit ihrem vielfältigen Angebot für ein spannendes Bio-Einkaufserlebnis:

• Affenberger Bio Keller Bier – PÖLZER Spezialitäten GmbH
  • Bier vom Fass
• Anna – die Sonnengoldmanufaktur
  • Honig, Popcorn mit Honig-Karamell
• Apotheke St. Margarethen
  • Kräutertees, Gewürze, Naturseifen, Körperöle
• Artemis GmbH
  • Lupinenprodukte, Kräutererzeugnisse, Gewürze, Schilcherwermut, Pflanzenauszüge
• Biogemüsehof Wressnigg
  • Gemüse, Obst
• Biogut Thalenstein
  • Brot (Amaranth, Hanf, Waldstaude, Nuss, Mehrkorn, Kürbiskern, Kamut, Dinkel, Ciabatta), Gebäck, Süßspeisen, Oliven, Feta, Tomaten
• Biohof Degenhardt
  • Erdäpfelwurst, Dinkellaibchen, Riesenpalatschinken, Suppe, Säfte, Sturm, Bier
• Biohof Kobatl
  • Wein
• Biohof Maritsch
  • Gulasch vom Bio-Jungrind, saurer Rindfleischsalat, Roastbeef, Leberkäse
• Biohof Voitlschneider
  • Aroniasaft, Aroniabeeren trocken, Aroniasirupe, Kräutersirup, Aroniasalz, Fruchtgummis, Aronia-Konfitüre, Lammfelle
• Bio-Hofkäserei Deutschmann
  • div. Käsesorten
• Biosphäre-Tabakscheucher-Hof
  • Produkte vom Krainer Steinschaf: Lammwürste, Lammschinken, Wollprodukte, pflanzlich gegerbte Fell
• Gscheft Graz
  • Gemüselasagne, Lamm geschmort, Salate, Wein, Bier, Säfte, Schnäpse
• Imkerei Scherjau
  • Imkereiprodukte, Schokolade, Lebkuchen
• Kochauf
  • Linsencurry, Dinkelreispfanne, Erdäpfelspalten mit Dip, Bier, Säfte, Most, Cider, Kaffee, Sturm
• Lukashof Genussmanufaktur
  • Senf, Oxymel, Salzmischungen, Sirupe, Hydrolate, Knabberkerne, Ölauszüge, Essige, Gelees, Teemischungen, etc.
• Peaces.bio – Kleiderkunst.Atelier
  • Textilien aus biologischer Baumwolle
• Qualitätsfleischerei Feiertag GmbH
  • Wurst- und Fleischspezialitäten, Frankfurter, Turopolje Speckspezialitäten
• Robier Maria
  • Gemüse, Kräuter, Obst, Säfte, Wein
• Schalk Mühle
  • Öle, Protein-Pulver, Protein-Mixes, Protein-Riegel, Protein-Cracker, Muse, Cremes, Pesti
• Scheidl Irmgard
  • Saatgut von Gemüseraritäten, Blumen und Kräutern
• Spezialitätenwerkstatt Monschein
  • Aufstriche, Schinken, Speck, Wurstwaren, belegte Brote, Leberkäsesemmeln, Käsekrainer, Bratwürstel, Kartoffelspiralen, Hanfbier, Spritzer, Säfte
• Urlaub am Bauernhof
  • Information und Zubereitung von Bio-Kräutersalz

Rahmenprogramm für große und kleine Bio-Fest-Gäste

Das zweitägige Bio-Fest am Grazer Hauptplatz wird von einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm begleitet. Das angefügte Programm wird laufend aktualisiert:

Freitag, 29. September 2023

• 10:00 Uhr: Eröffnung der Veranstaltung
• 11:30 – 12:30 Uhr: Rundgang mit Vorstellung der TeilnehmerInnen des Biofestes
• 13:00 – 13:30 Uhr: Begrüßung der Festgäste durch Bio Ernte Steiermark Obmann Thomas Gschier und die Ehrengäste
• 13:30 – 15:30 Uhr: Live-Musik „Stoarieser Hausmusik„
• 15:30 – 16:30 Uhr: Modenschau von „Peaces.bio„
• 16:30 – 17:00 Uhr: Rundgang mit Vorstellung der TeilnehmerInnen des Biofestes
• 17:00 – 19:00 Uhr: Live-Musik „Michel & LisaMi“ (Klavier und Gesang)
• 19:00 Uhr: Ende des ersten Festtages

Samstag, 30. September 2023

• 09:00 Uhr: Beginn des zweiten Festtages
• 11:00 – 13:00 Uhr: Live-Musik „Swing Soleil“
• 13:30 – 15:30 Uhr: Live-Musik „Steirisch G´mischt„
• 15:30 – 16:30 Uhr: Modenschau von „Peaces.bio„
• 16:30 – 17:00 Uhr: Rundgang mit Vorstellung der TeilnehmerInnen des Biofestes
• 17:00 – 19:00 Uhr: Live-Musik „AHA“
• 19:00 Uhr: Ende des zweiten Festtages

Moderation

Durch die Veranstaltung führt DI Heinz Köstenbauer, Bio Ernte Steiermark.

Bio Ernte Steiermark freut sich auf Ihr Kommen!

Wir bedanken uns des Weiteren für die Unterstützung durch:

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