Info: Nach Ihrer Auswahl wird immer das Menü der jeweiligen Landesorganisation eingeblendet (auf Mobil links oben auf Menü klicken). Sie werden jetzt zur Startseite der Landesorganisation weitergeleitet, außer sie deaktivieren unten die entsprechende Option.
Maximilian Buchhammer bewirtschaftet am Ballhaushof rund 3.000 m² nach BIO AUSTRIA – und Demeter- Richtlinien. Dort gedeihen 42 verschiedene Pflanzenarten in 87 Sorten und 142 Anbausätzen. Einen besonderen Schwerpunkt legt er auf die Kreislaufwirtschaft: Für den Kompost nutzt er den Mist der eigenen Nutztiere, sowie den hofeigenem Grünschnitt. Dieser wird neben der Düngung auch als Anzuchterde für die Jungpflanzenanzucht genutzt.