Über Bio Austria Salzburg

Gründung

Vor über 40 Jahren gründeten eine Hand voll engagierter Bäuerinnen und Bauern den Salzburger Bioverband. Es waren Menschen, die bemerkten, dass die Natur aus dem Gleichgewicht kam, die bereit waren, Neues auszuprobieren.

Was damals belächelt wurde, entwickelte sich zu einer Erfolgsgeschichte, von der die Wegbereiter nicht zu träumen wagten. Die Erfolgsgeschichte des Bio-Landes Salzburg, das heute mit knapp 60 Prozent biologisch bewirtschafteter Fläche Nr. 1 in Österreich und der EU ist.

Unsere Ziele

  • Ökologisierung der Salzburger Landwirtschaft
  • Steigerung der Bodenfruchtbarkeit
  • Versorgung der Bevölkerung mit gesunden gentechnikfreien Lebensmitteln
  • Faire Preise für Biolebensmittel

Unsere Aufgaben

Vereinsarbeit – gemeinsam stark

Die Gremien von BIO AUSTRIA Salzburg setzen sich für die Interessen der Mitgliedsbetriebe ein:

  • In der Salzburger Landesregierung (für die Entwicklung der Biolandwirtschaft)
  • In der Salzburger Landwirtschaftskammer
  • Bei den Kontrollstellen (für praxisnahe Lösungen)
  • Bei den Marktpartnern (durch eine marktkonforme Beratung, gerechte Preisgestaltung)

Beratung und Bildung – gezielte Weiterbildung

Unsere BeraterInnen sind in ein länderübergreifendes Netzwerk verschiedenster Fachleute eingebunden (Wissenschaft, Praktiker, Marktpartner, uvm).

  • Umstellungsberatung inkl. Erstinfo-Paket
  • Beratungen für alle Produktionsarten, betriebsspezifische Spezialberatungen, Stallbauplanung
  • Seminare, Webinare und Fachtagungen von Grundlagen bis zu speziellen Fragestellungen (z. B. Bodenpraktiker, Weidepraktiker).
  • Exkursionen und Feldbegehungen
  • Direktvermarkter-Beratung (Produktentwicklung, Qualitätssicherung, rechtliche Fragen)
  • Bio-Infozeitung, Fachartikel, Newsletter

Marketing – Bewusstsein schaffen

Wir unterstützen unsere Mitglieder bei der erfolgreichen Vermarktung ihrer Bio-Erzeugnisse und informieren die Salzburger und Salzburgerinnen über die Vorteile von Bio-Produkten.

  • Vermarktungsprojekte mit gewerblichen Partnern
  • Marketing-Unterstützung für unsere Direktvermarkter
  • Pressearbeit – regelmäßige Zusammenarbeit mit Print, TV- und Hörfunk
  • Aufbau und Unterstützung der Bio-Märkte in Stadt und Land
  • Abhalten von Bio-Infopoints an Märkten und bei Veranstaltungen
  • Das große Salzburger Biofest in der Stadt Salzburg (jährlich am zweiten Oktober-Wochenende)
  • Der Bio-Award (zweijährig)
  • Initiative „Schaubauernhöfe“
  • Kooperationen mit vielen Veranstaltungen (Salzburg Marathon, Woche der Landwirtschaft, u.a.)
  • Gestaltung von Bio-Informationsmaterialien allgemein und betriebsspezifisch
  • Betreuung von über 60 gewerblichen Betrieben zur Absatzförderung von Bio Austria Erzeugnissen.

Den Werten verpflichtet

Mit BIO AUSTRIA haben sich die Biobäuerinnen und Biobauern zu einer großen Wertegemeinschaft zusammengefunden. Kern dieser Wertegemeinschaft sind folgende fünf Grundwerte.

  • Ökologie
  • Würde der Tiere
  • Forschung und Innovation
  • Faire Preise
  • Biobäuerliche Lebensmittelkultur

Mitglied werden

Wir unterstützen unsere Bauern

•    Beratung
•    Aus- und Weiterbildung
•    Information
•    Vermarktung
•    Interessensvertretung
•    Öffentlichkeitsarbeit

AnsprechpartnerInnen Mitarbeiter und Vorstand

Kontakt

  • Bio Austria Salzburg

    • salzburg@bio-austria.at
    Profil anzeigen

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Unsere Bürozeiten

Mo – Do: 8:00 bis 12:00 Uhr und 13:00 bis 16:00
Fr: 8:00 bis 12:00 Uhr