Neuigkeiten – Bauern
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FachartikelMarktgärtnerei: Die Zahlen im Blick haben!
Auch Robert Brodnjak ist als Quereinsteiger zur Marktgärtnerei gekommen. In Göllersdorf im Weinviertel ergab sich für ihn die Chance, unter dem Namen „Krautwerk“ seinen Betrieb auf einer Pachtfläche aufzubauen. Robert […]
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PressemeldungBIO AUSTRIA: Kennzeichnung und Kontrolle von Neuer Gentechnik sichern!
22.1.24 EU-Abgeordnete aus Österreich sind aufgerufen am 24. Jänner gegen NGT-Deregulierung zu stimmen, um Österreichs starke Bio- und gentechnikfreien Landwirtschaft insgesamt zu schützen Am 24. Jänner wird im Umweltausschuss des […]
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FachartikelMarktgärtnerei: Wissen aus der Praxis ist wichtig!
Ulli und Scott Klein betreiben einen Marktgarten-Betrieb in der Steiermark. Mit dieser Betriebsform waren sie vor gut zehn Jahren noch Pioniere. Der Hof ist inzwischen ein Paradebeispiel für vielfältige Landwirtschaft […]
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NewsPerspektive Biolandbau 2030 Gemeinschaftsverpflegung als Chance für die Bio-Landwirtschaft
BIO AUSTRIA OÖ Pressekonferenz, 15.01.2024 Österreichweit werden Schätzungen zufolge täglich 2,2 Mio. Mahlzeiten in der Außer-Haus-Verpflegung ausgegeben. Entsprechend groß ist das Potenzial für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln. Der Aktionsplan für […]
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FachartikelErosionsschutz und Ressourcenschonung im Biomaisanbau
Ergebnisse des 5-jährigen EIP-Projektes Die Ertragsausfälle im Grünland (Trockenheit und Engerlingsfraß) machen Silomais auch im Mühlviertel immer populärer und zu einer attraktiven Alternative. Jedoch bringt die Kultivierung in Hanglage, wie […]
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FachartikelMarktgärtnerei: Viel Handarbeit auf begrenztem Raum
Marktgärtnereien bieten besonders für Einsteiger und kleinstrukturierte Betriebe Chancen. Für den langfristigen Erfolg braucht es Wissen, Erfahrung und ein gutes Controlling. Der Begriff „Marktgärtnerei“ (oder im Englischen „Market Garden“) verweist […]
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Betriebe gesucht! Projekt RegioLog – Regionales Logistiknetzwerk Wien
In Wien steigt die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der Region. Oft ist es für die Kund:innen nicht einfach, diese zu beziehen und auch die Logistik stellt für die […]
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Kooperationsprojekt BIO AUSTRIA und ZUKUNFT ESSEN
Von Juli 2023 bis Juni 2027 setzt BIO AUSTRIA in Kooperation mit ZUKUNFT ESSEN im Rahmen der Ländlichen Entwicklungsförderung das Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung? Das geht!“ mit Unterstützung von […]
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FachartikelMit den Ziegen flüstern
Für Bio-Kitzfleisch gibt es durchaus Chancen. Dafür braucht es Information und Aufklärung als auch die Bereitschaft, innovative Wege zu gehen. Das zeigen Sonja Hackl und Reinhard Perner aus Oberösterreich. Den […]
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FachartikelKooperationen: Gemeinsam in die Zukunft
Bäuerinnen und Bauern zeigen tagtäglich und oft ohne großes Aufsehen oder vertragliche Regelungen, dass gemeinsames Handeln ein Schlüssel zum Erfolg ist. Kooperationen bringen für den Betrieb jedenfalls Chancen, aber auch […]