Einstieg in den Bio-Kräuteranbau

Mrz 15

Inhalt:

In der Versuchsstation für Spezialkulturen des Landes Steiermark wird neben der Forschungstätigkeit auch eine breite Palette von Kräuter-Jungpflanzen in Bio-Qualität erzeugt. In Zusammenarbeit mit Landwirt- Innen aus der Region werden Kräutertees und Würzkräuter hergestellt und direkt vermarktet. Neben den rechtlichen Grundlagen werden im Kurs Anbau und Pflege, Ernte- und Trocknungstechnik sowie die qualitätsgesicherte Verarbeitung behandelt. Am Kräuterbetrieb Krieger in Oberhaag wird die Umsetzung in die Praxis näher betrachtet.

ReferentInnen:

• DI Doris Lengauer, Versuchsstation Wies
• Burkhard Krieger, Oberhaag; Kräuterproduzent

Anerkennung

• 1 Std. Pflanzenschutz

Mitzubringen

Wetterfeste Kleidung

Information

Bio Ernte Steiermark
Tel. 0316/8050-7145

Begrenzte Teilnehmerzahl