Fachtagung „Kuh statt Kur“

Nov 12

Fachtagung „Kuh statt Kur“

Urlaub am Bauernhof tut gut – durch Natur, Bewegung, Ruhe, Tiere, echtes Leben und die besondere Kraft des alpinen Raums.

Der Bauernhof als Gesundheitsort für Tirols Gäste

Bei unserer Fachtagung stellen wir den Bauernhof als Ort der Gesundheitsprävention in den Mittelpunkt und zeigen auf, welche Chancen sich daraus für die bäuerliche Vermietung ergeben. Die Fachtagung macht Mut, den eigenen Wert als Gastgeberin und Gastgeber zu erkennen, neue Marktchancen zu nutzen und den Bauernhof klarer als Urlaubsort, der gut tut, zu positionieren.

Programm

08.30 Uhr
Ankommen und einchecken

09.00 Uhr
Beginn und Begrüßung durch die Obleute
Christina Ritter und Johann Hörtnagl

„Was passiert, wenn Mensch und Natur wieder zusammenfinden?“
Vortrag von Martin Grassberger

Fräulein Brehm & die Kuh
Humorvolles, kabarettistisches Bühnentheater

„Macht Bauernhofurlaub gesünder als wir denken?“
Vortrag von Ursula Costa

12.30 Uhr
Mittagessen | Marktplatz

14.00 Uhr
Fräulein Brehm & der Regenwurm

„Was suchen Gäste heute wirklich und was hat mein Hof damit zu tun?“
Vortrag von Ludwig Gruber

16.30 Uhr
Tagungsende

Impulse geben

Martin Grassberger | Der Mediziner und Humanbiologe erklärt, wie Ernährung, Mikrobiom, Biodiversität
und Naturkontakt unsere Gesundheit beeinflussen und warum der Bauernhof als lebendiger, natürlicher Raum weit mehr bietet als Erholung.

Ursula Costa | inspiriert aus gesundheitsund handlungswissenschaftlicher Sicht und vermittelt, warum Urlaub am Bauernhof im alpinen Raum „biopsychosozial“ gut tut. Fachlich fundiert werden positive und potentiell nachhaltige Effekte auf Urlaubende und deren Lebenswelten aufgezeigt.

Ludwig Gruber | Der Gründer der Biohotels und Vordenker im nachhaltigen Tourismus zeigt, wie aus Natur, Echtheit und bäuerlicher Lebensqualität ein gesundheitsorientiertes Angebot entstehen kann, das Gäste berührt und Betriebe stärkt.

Anmeldung

Anmeldeschluss:
Montag, 9. November 2026

Tagungsbeitrag: 35 Euro
(inkl. Mittagessen)