Was bleibt. Was kommt. Zukunft am Biohof mit BIO AUSTRIA

Veröffentlicht am 23. April 2026

Eingeladen waren am 21. April 2026 die neuen Betriebsübernehmer:innen und Betriebsleiter:innen unter 40 Jahren – also die junge Generation der BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern.

Den Auftakt bildete eine Betriebsbesichtigung bei der Familie Hansinger.
Im Mittelpunkt standen dabei die Milch- und Eisverarbeitung sowie deren Vermarktung, ergänzt durch eine Bio-Eisverkostung. Darüber hinaus wurden der Milchviehstall, das System der Kurzrasenweide sowie die muttergebundene Kälberaufzucht vorgestellt. Besonders hervorgehoben wurde der geringe Einsatz von Kraftfutter als Teil eines nachhaltigen Betriebskonzepts.

Herbert Hansinger und Walter Klingenbrunner gaben persönliche Einblicke in die Anfänge der Biobewegung sowie in die Entwicklung ihres eigenen Betriebs. Christian Knoll präsentierte die Initiative BANG (BIO AUSTRIA Next Generation) und lud die jungen Landwirt ein, sich aktiv einzubringen und zu vernetzen.

Zum Abschluss standen die Visionen und Anregungen der jungen BIO AUSTRIA Mitglieder im Fokus. Für die eigene betriebliche Zukunft wurden unter anderem eine bessere Rentabilität, mehr Wertschätzung für die geleistete Arbeit sowie gesunde, fruchtbare Böden als zentrale Ziele genannt. Für die Biobranche in Österreich wünschen sich die Teilnehmer:innen faire Preise, stabile Absatzmärkte, neue Bio-Betriebe sowie ein klares Bekenntnis zu einer kleinstrukturierten Landwirtschaft.

Gemeinsam mit BIO AUSTRIA sehen sie großes Potenzial in verstärkter Aufklärungsarbeit rund um das Thema „Bio“, insbesondere in der Vermittlung des Mehrwerts für Gesellschaft und Umwelt. Von ihrer Organisation erwarten sie zudem eine starke politische Interessenvertretung sowie innovative Ansätze wie Open-Source-Lösungen für landwirtschaftliche Anwendungen.

Die Veranstaltung machte deutlich: Vieles bleibt – die Werte, die Überzeugung und die Gemeinschaft. Und vieles kommt – neue Ideen, neue Perspektiven und eine engagierte nächste Generation.