Alle Bio-Gastronomiebetriebe

Stiegl-Gut Wildshut – „Kråmerladen“

Weshalb und seit wann seid ihr Bio? Die zum Biergut gehörende Landwirtschaft in Eiferding ist seit 1994 bio-zertifiziert. In unserer Gastronomie, dem „Wilshut Kråmerladen“, der 2015 gemeinsam mit dem Biergut […]

Im klimaneutralen Retter Bio-Natur-Resort passiert Umdenken im großen Stil

Im RETTER Bio-Natur-Resort wird die Küche im Dorf gelassen. Die Slow-Food-Küche ist seit 2004 biozertifiziert und wird ständig weiter entwickelt. Allergikern werden lactose- und glutenfreie Speisen angeboten und auch Veganer […]

Gehobene Hotelküche im Biohotel Leutascherhof

Seit 1993 setzt die Leutascherhof-Küche auf eine intensive Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und Produzentinnen und seit 2008 werden ausschließlich Bioprodukte verwendet. Im Leutascherhof gibt es gehobene Hotelküche mit einem internationalen […]

Biologische und vegetarische Vielfalt bei den Gaumenfreudinnen

Dass Buffets nicht langweilig sein müssen, zeigt das Catering der Gaumenfreundinnen. Ihre Küche ist rein vegetarisch, einfalls- und abwechslungsreich und natürlich Bio. Von Fans der veganen Küche über neugierige Flexitarier […]

Der Alpengasthof Koralpenblick – im Einklang mit der Natur

Im Alpengasthof Koralpenblick gibt es eine saisonale Tageskarte, auf der die angebotenen Speisen je nach Jahreszeit variieren – alles, was die Natur zu bieten hat, wird gerne angenommen. Die Bodenständigkeit […]

Bio aus Prinzip: Das Apparthotel Sonne

Wer sich im Apparthotel Sonne nach dem Aufstehen zum Tisch setzt, dem begegnen beim Bio-Frühstück die unterschiedlichsten Adjektive: da kann es deftig werden, exotisch, nussig, marmeladig, locker, leicht, süß, sauer, […]

Gemeinschaftsverpflegung mit hohem Bio-Anteil

Unser Partnerbetrieb Jenbacher Sozialzentrum (JES) stellt sich kurz vor und beschreibt den Weg zur Bio-Doppelzertifizierung. Wir freuen uns den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk begrüßen zu dürfen.

Bio- und Seminarhotel Pointner: Vielseitig vegetarisch

Dass das Frühstück vegetarisch ist, fällt hier erst im Gespräch auf.

MioBio: Catering vom Bio-Botschafter

Christian Fleiss bringt mit MioBio Bio-Qualität auf Caterings.

Blasiwirt: Bio-Qualität im Urlaub am Bauernhof

Der Lungauer Familienbetrieb setzt nicht nur beim Frühstück auf Bio – und hausgemachtes.