Neuigkeiten – Bauern

Veranstaltungsrückblick

BIO-Dorf beim großen ernte.dank.festival. im Herzen von Wien

Das ernte.dank.festival., veranstaltet vom Ökosozialen Forum, ist das größte Fest der heimischen Landwirtschaft. Es zeigt die Vielfalt der österreichischen Kulinarik und Kultur und lädt zum An- und Begreifen der heimischen […]

News

Klimalehrgang für Ackerbau 2025/2026 inkl. Klima- und Humusbilanzierung

Ab Herbst 2025 startet der Klimalehrgang für Ackerbau inkl. Klima- und Humusbilanzierung Hintergrund Die Zunahme von extremen Hitze-und Trockenperioden, Starkniederschlägen und Problem-Organismen stellen teils massive Probleme für Ertrags- und Qualitätsziele […]

Veranstaltungsrückblick

Genuss, Regionalität und Begegnung beim 23. Haller Bio-Bergbauernfest

Bei strahlendem Spätsommerwetter wurde die Haller Altstadt am 23. Bio-Bergbauernfest zur bunten Genussmeile. Tausende Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, sich von der Vielfalt heimischer Bio-Produkte überzeugen zu lassen. Erstmals […]

Bio-Guide – jetzt soll er unter die Leut!

Viele Adressen, viele Stunden, nun ist er endlich fertig – der druckfrische Bio-Guide. Das Nachschlagewerk für bewusste Bio-Konsument:innen. 132 Seiten voll mit BIO AUSTRIA Adressen: Der Bio-Guide zeigt unsere unglaubliche […]

Fachartikel

Fütterung von Getreide an Rinder – Worauf ist zu achten?

Da die Getreidearten (Gerste, Weizen, Triticale, Roggen, Mais) verschieden viel Stärke enthalten und diese verschieden schnell im Pansen abgebaut wird, ergeben sich daraus unterschiedliche Fütterungsempfehlungen: Zur Vermeidung von Pansenacidose (Übersäuerung) […]

Fachartikel

Tool INB – zur Integrierten Nährstoffbilanzierung

Hintergrund Die EU fordert im Rahmen der GAP ein „Betriebs-Nachhaltigkeits-Instrument“ für Nährstoffe, (Farm Sustainability Tool for Nutrients) oder auch kurz FaST genannt. Dieses digitale Werkzeug soll Betriebe bei der Nährstoffbilanzierung […]

Fachartikel

Wie unser Grünland zukunftsfähig bleibt

Viele Grünlandbestände in Österreich befinden sich derzeit in einem Wandel. Vegetationszeiten verlängern sich, Bestände trocknen aus oder entarten. Doch eine Region gleicht nicht der anderen. Jeder Standort braucht andere Lösungsansätze, […]

Videodreh – Bio-Geflügelmast & Tierwohl im Fokus

Wir sind auf der Suche nach einem Bio-Betrieb aus OÖ, der sich für einen Videodreh (für ORF OÖ) zum Thema Tierwohl in der Bio-Geflügelmast zur Verfügung stellt. Im Fokus steht […]

Terminankündigung

Bio-Kochkurs „Von Kopf bis Schwanz“ – Verarbeitung von Bio-Schwein

Beginn: 18.10.2025, 09:00 bis 16:00 Uhr Referent: Lukas Kain Ort: Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz Kosten: 119,00 € Teilnahme-Beitrag inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen „Nose to tail cooking“ – was als trendiges […]

Hier geht´s zum neuen Online-Bio-Einkaufsführer Niederösterreich und Wien

Seid ihr auf der Suche nach Bio- Lebensmittel direkt vom Bio-Bauernhof? Dann seid ihr hier richtig!Der neue Bio-Einkaufsführer ist DAS Nachschlagewerk für einen nachhaltigen Lebensstil, denn hier findet ihr über […]