Neuigkeiten aus der Region Salzburg
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News
Salzburger Bio-Hof holt zweiten Preis beim BIO AUSTRIA Fuchs
Der Bio-Hof Ibertsberger aus Seekirchen überzeugte die Jury mit folgender Idee. Der Anbindestall war in die Jahre gekommen, es wurde ein neuer Laufstall mit Tiefstroh für die Milchkühe gebaut. Damit […]
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NewsNeues EUREGIO-Projekt „BIOS erleben“
Drei Regionen im oberbayerischösterreichischen Grenzgebiet entlang der Salzach haben sich unter dem Namen des EUREGIO-Projekts „BIOS erleben – Biogenuss über die Grenzen“ zusammengeschlossen. Die Verbindung von sanftem Tourismus, nachhaltiger Landwirtschaft […]
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NewsNeue Regionalkarte der Bio-Heu-Region Trumer Seenland
Die Bio-Heu-Region Trumer Seenland hat im Vorjahr das 25-Jahr-Jubiläum gefeiert und eine neue Auflage ihrer Regionalkarte gestaltet.Damit wird das vielseitige Bioangebot von Apfelsaft über Heumilch und Dinkelbrot bis zu Ziegenkäse […]
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Lumberjack: Bio-Bergrestaurant & Food Hall am Berg
In den Pongauer Bergen, im Skigebiet Kleinarl-Flachauwinkl wurde ein Gastronomie-Projekt verwirklicht, dass in Österreich seinesgleichen sucht. Das Lumberjack auf 1280m Höhe ist mehr als eine moderne Berghütte, es ist trendige […]
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NewsBio Produkt des Jahres 2022
Auch Salzburg gewinnt beim Bio Produkte des Jahres 2022, das gemeinsam mit der Messe Wieselburg und dem Magazin Biorama jährlich durchgeführt wird. Neun Sieger wurden in sieben Kategorien gekürt. In […]
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News25 Jahre Bio-Schulmilch
Seit 1996 liefert die Familie Unterholzer, Biobauernhof Unterreichertinger aus Hallwang Bio-Milch an Bildungseinrichtungen. Mit der Unterstützung unseres Bio-Verbandes bestückte Niki Unterholzer senior im Oktober vor 25 Jahren erstmals seinen Schulmilch-Automaten […]
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NewsSchweinehaltung für Kleinbestände
Neue Broschüre Bio-Schweinehaltung für Kleinbestände Die steigende Nachfrage nach Fleisch von Bio-Schweinen erzeugt auch einen Bedarf an Beratungs- und Planungsunterlagen für die Haltung von Schweinen in kleinen Strukturen. Damit gemeint […]
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VeranstaltungsrückblickBIO AUSTRIA Salzburg tourte wieder durch die Bezirke
Das Salzburger Biofest am Kapitelplatz konnte auch dieses Jahr aus bekannten Gründen nicht durchgeführt werden. Wir entschieden uns wie im Vorjahr als Alternative zu einer dreiwöchigen „Bio-Infotour“ durch die Bezirke. […]
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News
Biofest Salzburg
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NewsSalzburgs Biolandwirtschaft unter weiblicher Führung
Ulrike Gangl, Kollmannbäurin aus Lamprechtshausen wurde zur ersten Obfrau von BIO AUSTRIA Salzburg gewählt. Sie scharrt um sich ein durchwegs junges Funktionärsteam. Der Biolandbau wird auch in Salzburg immer weiblicher. […]
