Rinderzucht in der Praxis: Familie Aigner BIO AUSTRIA Fachzeitung Ausgabe 6 2024
Veröffentlicht am 29. September 2025
Kleine Kühe in steilen Lagen. Sophia und Peter Aigner aus Hart im Zillertal gehen in der Bio-Milchviehzucht ganz bewusst eigene Wege. Auf den Steilflächen rund um den Hof grasen kleinrahmige, leichtere Kühe, die Raufutter gut verwerten können und hohe Milchinhaltsstoffe aufweisen.