Neuigkeiten – Bauern
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NewsBeschlüsse der Delegierten: Richtlinien zu Düngemitteln, Palmöl und Stallabteilen in der Masthühnerhaltung
Düngemittel, Palmöl und Stallabteile in der Masthühnerhaltung – zu diesen Themen wurden in der Delegiertenversammlung am 20. November 2025 Richtlinien beschlossen. Delegierte BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern aus ganz Österreich […]
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VeranstaltungsrückblickVolles Haus, voller Einsatz: Bio auf der Bildungsmesse
Drei Tage geballte Bildung, Innovation und Inspiration: Wenn sich vom 20. bis 22. November 2025 die Tore der Messe Wien zur 46. Interpädagogica öffnen, erwartet Besucher:innen eine bunte Entdeckungsreise durch […]
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FachartikelStatement von BIO AUSTRIA Obfrau zum „Einsatz von Pestiziden“
Bio macht es vor, es geht auch ohne chemisch-synthetische Pestizide Fakt ist: Bio-Landwirt:innen verzichten gänzlich auf Herbizide und auf über 90 % der Bio-Flächen werden keine Pflanzenschutzmittel angewandt. Pflanzengesundheit in […]
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PressemeldungNeue Gentechnik: EU Kompromissvorschlag gefährdet europäische Ernährungssicherheit – BIO AUSTRIA fordert Kurskorrektur
Obfrau Barbara Riegler: „Trilog versagt und sieht weder eine Kennzeichnung neuer Gentechnik noch ein Verbot von Bio-Patenten vor. Einsatz von Gentechnik bei Bio bleibt verboten.“ In der Nacht auf Donnerstag […]
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TerminankündigungDas war die Küche der Zukunft Challenge!
Bio, Regionalität, Saisonalität und weitere Nachhaltigkeitsthemen rücken immer mehr in den Fokus. Nebenbei stehen viele Großküchen vor großen Herausforderungen. Insbesondere Großküchen müssen vieles unter einen Hut bringen, spielen aber eine […]
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VeranstaltungsrückblickKüche der Zukunft
Die „Küche der Zukunft Challenge“ von BIO AUSTRIA und dem Verein ZUKUNFT ESSEN richtet sich an Gemeinschafts- und Großküchen – vor allem an Schulen und Kindergärten – und will sie […]
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NewsLudwig Burger – neues Bio-Zertifiziertes Restaurant in Salzburg
Als Angela und Erich Hauser 2014 nach mehreren Jahren in London in ihre Tiroler Heimat zurückkehrten, hatten sie eine klare Vision: einen Ort zu schaffen, an dem Qualität, Regionalität und […]
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NewsBäckerei Itzlinger – ein Salzburger Bio-Pionier geht in Pension
Seit 1983 ist die Bäckerei Itzlinger aus Faistenau nicht nur eine Backstube, sondern ein Stück Bio-Geschichte in Salzburg. Als Bio-Pionier hat Jakob Itzlinger mit Bäckerhandwerk, hauseigenen Rezepturen, viel Zeit für […]
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VeranstaltungsrückblickMit Bio in den Urlaubstag starten
Projekt Urlaub am Biobauernhof – Projektteilnehmer:innen trafen sich zum Austausch Die Kooperation von Urlaub am Bauernhof und BIO AUSTRIA ist eine ARGE, unter der in Österreich „Urlaub am Biobauernhof“ angeboten […]
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NewsBioInfo Steiermark 6/2025
Alle Infos über Bio Ernte Steiermark in der neuen Ausgabe. Aus dem Inhalt: Aktuelles Beratung/Bildung Markt & Vermarktung Anzeigenschluss für die nächste BioInfo ist der 08. Jänner 2026. Die Schaltung […]