Bio Austria Zeitung 4/23
Schwerpunkt:
- Klima und Landwirtschaft
- Feldfutter
- Kartoffelbau: ernten und lagern
Der Klimawandel ist da. Langsam festigt sich diese Erkenntnis in vielen Bereichen. Wir reden nicht mehr von einer Entwicklung in ferner Zukunft und ob wir diese womöglich abwenden können, sondern wir befinden uns mittendrin. Wir thematisieren die Herausforderungen und mögliche Anpassungsstrategien.
Aufgrund der eingeschränkten Verfügbarkeit und der hohen Kosten beim Zukauf von Eiweißfuttermitteln, ist die Erzeugung von hochwertigem Grundfutter im Bio-Betrieb besonders wichtig. Klee- und Luzernegras liefern Energie und Rohprotein.
Knollenbeschädigungen bei der Ernte sind häufig. Wie sich diese vermeiden lassen und worauf bei der Lagerung zu achten ist, erfahren Sie im Spezialthema „Kartoffeln ernten und lagern“.