Podcast #11 „Schwein gehabt“ – Nutzungsdauer von Bio-Zuchtsauen – mehr ist mehr?

Wie alt werden Zuchtsauen auf Bio-Betrieben eigentlich, und wie lange sollten sie idealerweise im Bestand bleiben? Lisa Baldinger vom Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein gibt uns einen Einblick darüber, was die „ optimale“ Nutzungsdauer ist. Wo können Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern ansetzen, um die Nutzungsdauer der eigenen Sauen zu verlängern und wann macht das überhaupt Sinn? Welche Faktoren verkürzen die Nutzungsdauer? Und wie sieht es eigentlich in anderen Ländern aus? Werden Zuchtsauen dort eher länger oder kürzer gehalten? All das, und noch einiges mehr, gibt es in dieser Folge.