Bio-Exkursion Südtirol und Graubünden

Jul 03 +1 Tag

Zwei Tage Bio pur

Inspirierende Beispiele vom Vinschgau übers Engadin ins Prättigau

• Besuche bei Bio-Betrieben, Verarbeitern, Gastronomie und Vermarktern.
• Gemeinsame Anreise mit dem Bus
• Eine Übernachtung in Südtirol
• Ihr müsst euch um fast nichts kümmern. Einzige Aufgabe: Hofvertretung für nicht ganz 48 Stunden organisieren 😉

Programm

Freitag, 3.Juli 2026 – Vinschgau (IT)

• 08:00 Abfahrt: Landwirtschaftsschule BSBZ (Hohenems)
  Parkmöglichkeit für Privatautos beim BSBZ
• Biohof Andreas Hauser (Schluderns)
  Apfel- und Milchviehbetrieb
  Einblicke in die genossenschaftliche Obstvermarktung
• 12:30 Mittagspause im Kulturcafé Salina (Glurns)
  Gemeinsames Mittagessen und im Anschluss:
  • Vorstellung & Dorfrundgang mit der Bürger*Genossenschaft Obervinschgau
    Initiativen (z.B. Bio Dorfsennerei Prad, Märkte, Kulturcafé Salina, Streuhotel…) zur nachhaltige Entwicklung der Region kennenlernen
  • Vorstellung Bioland Südtirol
    Aktuelle Einblicke in den Biolandbau Südtirol
• Hoamisch Hof (Laatsch)
  Vielfältiger Direktvermarktungsbetrieb
  Tiere (Kuh, Henne, Schwein und Schaf), Gemüsebau und Verarbeitung
• Calvenschlössle (Laatsch) mit Wein- und Produktverkostung im Anschluss
  Weinbau und Vermarktung
  Weinverkostung (Calvenschlössle) & Hofeigenen Produkte (Hoamisch Hof)
• 19:30 Abendessen: Bio Restaurant (Mals)
• Übernachtung (inkl. Frühstück): Gasthof Lamm & Haus Etschheim (Laatsch)

Samstag, 4.Juli 2026 – Engadin/Prättigau (CH)

• 08:30 Abfahrt: Gasthof Lamm (Laatsch)
  Frühstück ab 07:30 möglich
• Klosterhof Müstair/Gran Alpin (St. Johann in Müstair)
  Berggetreideanbau und Aufbereitung
  Vielfalt an (auch alten) Getreidesorten
  Genossenschaftliche Vermarktung über Gran Alpin
• Meier-beck (Santa Maria Val Müstair)
  Bäckereibesichtigung
  Verarbeitung regionales Bio-Getreide von Gran Alpin zu ausgezeichneten Produkten (Bio, Slowfood, glutenfrei…)
• 12:30 Mittagspause am Flüelapass
  mit Lunchpaketen vom Meier-beck
• Biobetrieb Peter & Alfonsa Wolf/Bio Grischun (Buchen im Prättigau)
  Milchviehbetrieb mit Melkroboter, Energieerzeugung am Hof,
  Innovatives Fütterungssystem & Direktvermarktung
  Vorstellung Bio-Verband Bio Grischun
• 17:00 Ankunft: BSBZ Hohenems

Wir freuen uns auf eine spannende Exkursion zu innovativen Betrieben, engagierten Initiativen und gastfreundlichen Bio-Bauernhöfen. Es gibt viel zu sehen, zu lernen und zu diskutieren!

Anmeldung bis 18. Mai 2026

Bitte über das online Formular (runterscrollen) anmelden – dabei im Kommentarfeld angeben:

• wie viele Personen (bei Kindern bitte das Alter angeben) mitkommen &
• ob Allergien/Unverträglichkeiten (z.B. Gluten, Laktose) oder bestimmte Ernährungsweisen (z.B. vegetarisch, vegan) berücksichtig werden sollen.

Überweisung Exkursionsbeitrag: Nach der Anmeldung senden wir eine Bestätigungsmail mit den Kontodaten für die Überweisung des Beitrags. Den Betrag bitte innerhalb von 14 Tagen überweisen. Erst nach Zahlungseingang ist der Exkursionsplatz fix reserviert.

Bei Fragen meldet euch gerne unter oder 05574 44777.