Lehrgang Marktgärtnerei 2022 – 2023
Im September 2022 startet Bio Austria wieder einen Lehrgang Marktgärtnerei.
Zielgruppe
Betriebe, die eine Marktgärtnerei haben, aufbauen wollen oder bereits in einer arbeiten. Gemüsebauliche Grundkenntnisse werden in diesem Kurs vorausgesetzt.
5 Module
Der Lehrgang umfasst fünf Module, die aus jeweils zwei aufeinanderfolgenden ganzen Tagen bestehen. Jedes Modul findet in einer anderen Marktgärtnerei statt, beinhaltet eine Betriebsführung und diverse Vorträge von PraktikerInnen und ExpertInnen.
- Modul 1 – 12. & 13. September, Klauserei, Trumau, NÖ: Das Konzept der Marktgärtnerei
- Modul 2 – 10. & 11. Oktober, Grand Garten, Absdorf, NÖ: Die Ressource Boden und deren Bearbeitung
- Modul 3 – 21. & 22. November, Kleine Farm, Steiermark: Anbauplanung und Jungpflanzenanzucht
- Modul 4 – 12. & 13. Dezember, Krautwerk, Füllersdorf, NÖ: Erfolgreich wirtschaften und vermarkten
- Modul 5 – 16. & 17. Jänner, Zinsenhof, NÖ: Ökologische Kreisläufe und Besonderheiten
Programm zum Download
ReferentInnen
Alfred Grand (Grandgarten), Claudia und Saskia Detz & Robert Brodnjak (Krautwerk), Johannes Pelleter, Klaus Schmidt (Klauserei), Roland Teufl (Bio Austria), Sara Knapp & Orfeas Fischer (Weiherhöfer Gartengemüse), Tanja Westfall-Greiter (Tanjas Küchengarten), Ulli Klein (Kleine Farm), Urs Mauk (relaviso), Wolfgang Palme, u.v.a.m
Kosten
Die Kosten betragen für Bio Austria Mitglieder 428,- Euro (inkl. USt.)
Für Nicht-Mitglieder 598,- Euro.
zzgl. Unterkunft und Verpflegung
ÖPUL-Weiterbildungsstunden
Es werden 5 Bio-Weiterbildungsstunden für die Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise anerkannt.
Anmeldung
bis spätestens 29. August 2022
telefonisch unter +43 732 654884
