Lehrgang Marktgärtnerei 2023 – 2024
Der Lehrgang umfasst sechs Module, die aus jeweils zwei aufeinanderfolgenden
ganzen Tagen bestehen. Es werden Themen wie Bodenbearbeitung, Anbauplanung, Jungpflanzenaufzucht und Wirtschaftlichkeit in der Marktgärtnerei behandelt.
Jedes Modul findet in einer anderen Marktgärtnerei statt und beinhaltet eine Betriebsführung und diverse Vorträge von PraktikerInnen und ExpertInnen.
Geringfügige Änderungen sind vorbehalten.
Zielgruppe
Der Lehrgang richtet sich an GärtnerInnen mit Erfahrungen im Gemüsebau. Gemüsebauliche Grundkenntnisse werden vorausgesetzt.
6 Module
| Modul 1 – Das Konzept der Marktgärtnerei | Termin: 2. & 3. Oktober 2023 | Ort: Klauserei, Trumau NÖ |
| Modul 2 – Die Ressource Boden und deren Bearbeitung | Termin: 20. & 21. November 2023 | Ort: Grand Garten, Absdorf, NÖ |
| Modul 3 – Anbauplanung und Jungpflanzenanzucht | Termin: 11. & 12. Dezember 2023 | Ort: Kleine Farm, St. Nikolai im Sausal, Steiermark |
| Modul 4 – Erfolgreich wirtschaften und vermarkten | Termin: 8. & 9. Jänner 2024 | Ort: Beetwirtschaft, Füllersdorf, NÖ |
| Modul 5 – Ökologische Kreisläufe und Besonderheiten | Termin: 5. & 6. Februar 2024 | Ort: Zinsenhof, Ruprechtshofen, NÖ |
| Modul 6 – Präsentation der Abschlussarbeit & Zertifikatsverleihung | Termin: 11. & 12. März 2024 | Ort: Lielonhof, Schönberg, Salzburg |
ReferentInnen
- Jürgen Summerer – Beetwirtschaft
- Johannes Pelleter
- Klaus Schmid – Klauserei
- Roland Teufl
- Tanja Westfall-Greiter – Tanjas Küchengarten
- Ulli Klein – Kleine Farm
- Urs Mauk – relavisio
- Wolfgang Palme
- Christian Ried – Lielonhof
- u.v.a.m
Kosten
| BIO AUSTRIA Mitglieder | € 660,- |
| Nicht-Mitglieder | € 780,- |
Unterkunft und Verpflegung sind nicht im Preis inkludiert.
Es werden 5 Bio-Weiterbildungsstunden für die Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise anerkannt.
Anmeldung
