Neuigkeiten – Bauern

Fachartikel

Biodiversität in Österreich: Von Gewinnern und Verlierern

Abseits lauter Schlagzeilen ist es wohl jedem Menschen, der viel in der Natur ist oder sogar beruflich mit ihr zu tun hat, bewusst: Es ändert sich was in der Landschaft! […]

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Gesunde Euter: Kleine Maßnahmen zählen

Martin Bayer achtet darauf, die Zellzahl seiner Milchkühe so gering wie möglich zu halten und somit die Mühen und Kosten für Euterentzündungen zu vermeiden. Familie Bayer bewirtschaftet einen Bio-Milchviehbetrieb auf […]

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Gesunde Euter

Eutererkrankungen verringern nicht nur die Milchleistung, sondern belasten auch die Tiere. Die wirtschaftlichen Ergebnisse aus dem Low-Input Projekt zeigen, dass Betriebe hier sehr viel Geld verlieren können. Für den Milchpreis […]

Bio-Wintergemüse: Frisches Grün in der kalten Jahreszeit

Wussten Sie, dass es zahlreiche Gemüsesorten neben Vogerlsalat & Co. gibt, die auch in der Zeit zwischen November und März im Freiland beziehungsweise kalten Folientunnel frisch geerntet werden können? Drei […]

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Stall für Bio-Schafe: Flexible Boxen

Michaela und Herbert Bischof haben vor 23 Jahren auf Schafhaltung umgestellt und dafür einen einfachen, flexiblen Stall gebaut.Familie Bischof gehört zu den Bio-Pionieren in Vorarlberg, Michaela und Herbert entschieden sich […]

Kopfbäume als wertvolle Biotope erhalten

Kopfbäume – vor allem Weiden, aber auch Eschen, Pappeln, Eichen und andere Baumarten – wurden früher vielfältig genutzt. Sie dienten der Gewinnung von Brennholz, als Bau-/Flechtmaterial, Viehfutter oder Stalleinstreu. Heute […]

Käse mit Niveau

Wie im Berggebiet mit einem traditionellen Bio-Milchviehbetrieb über dreißig Jahre im Vollerwerb Bio-Käse auf höchstem Niveau hergestellt werden kann, zeigt uns Familie Zankl aus dem Kärntner Gailtal. Vor 31 Jahren […]

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Vielfalt im Bio-Landbau

Was haben Wildbiene, Feldlerche oder Kiebitz gemeinsam? Ihr Bestand und der von vielen anderen Pflanzen und Tieren nimmt weltweit dramatisch ab mit spürbaren Folgen für unser Ökosystem. Es braucht gezielte […]

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Stallneubau für Bio-Ziegen

Am Bio-Hof Moos der Familie Gramshammer wurden im Zuge der geplanten Hofübergabe gleich zwei Entscheidungen getroffen: Stallneubau und Umstieg auf Milchziegen. Der 300 Jahre alte Anbindestall am Erlerberg in Tirol […]

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Stallbau für Bio-Geflügel: gut planen und kurz bauen

Rinder und Geflügel – eine bewährte Kombination! Zwei Bio-Betriebe aus Oberösterreich haben sich mit der Bio-Geflügelhaltung ein zweites Standbein aufgebaut. Viele Bio-Geflügelhalter in Österreich sind vor der Umstellung Rinderhalter gewesen […]