Neuigkeiten – Bauern
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TerminankündigungWorkshop-Reihe: Bio ist regional und noch viel mehr: So sag ich´s den KonsumentInnen!
Feber, März, April: Gestaffelt über drei Monate geben Ihnen diese drei Module der Workshop-Reihe das passende Handwerkszeug mit, wie Sie Bio kompetent vermitteln können. Danach können Sie die Ideen und […]
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AgrarpolitikNeue EU-Bio-VO: Aktueller Stand
Die neue EU-Bio-Verordnung wird ab 1. Jänner 2021 gültig. Aktuell wird das neue Bio-Basis-Recht durch zahlreiche Regelungen, sogenannte Durchführungsbestimmungen, konkretisiert, um die Umsetzung der Vorgaben in der Praxis zu definieren.
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FachartikelGelebte Vielfalt
Julia und Alexander Elpons bewirtschaften ihren Bio-Betrieb nahe der ungarischen Grenze im Vollerwerb. Sie entwickelten ihn Schritt für Schritt, immer mit Bedacht auf Flora und Fauna. Der Bio-Hof Elpons hat […]
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NewsBio-Zuckerrüben – Rückschau und Ausblick
Ein attraktiver Preis und gute Nachfrage nach Zucker aus österreichischen Bio-Zuckerrüben motivierte im Frühjahr 2019 330 Bio-Landwirtinnen und Bio-Landwirte auf 2150 ha Bio-Zuckerrüben auszusäen.
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FachartikelLebendige Felder
Michael Meixner hat eine Vision: Lebendige Felder verteilt über ganz Österreich von Vorarlberg bis ins Burgenland. Vor fünf Jahren hat Michael den Betrieb von seinem Vater übernommen, seit 2017 werden […]
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FachartikelRobust und genügsam
Seltene extensive Nutztiere sind Teil einer umweltgerechten, bäuerlichen Landwirtschaft und ein wesentlicher Bestandteil der Biodiversität. Sie dürfen nicht verloren gehen. Die Lebensvielfalt hat eine zentrale Bedeutung für die Schönheit und […]
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FachartikelBlühstreifen: Der Natur Raum geben
Rudolf Schmid hat viele Jahre Erfahrung mit der Anlage von Blühstreifen auf seinem 105 ha großen Bio-Ackerbaubetrieb in Traiskirchen. „Bei mir sieht man immer etwas“, antwortet Rudolf Schmid auf Anfragen, […]
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Milchverarbeitung in Kooperation
Drei Bauern aus Kleinarl gehen seit 2017 einen neuen Weg in der Verarbeitung und Vermarktung ihrer Milch. „Bio aus dem Tal“ soll die Zukunft ihrer Höfe als Vollerwerbsbetriebe absichern. Christoph Gwehenberger, […]
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FachartikelVielfalt auf dem Bio-Grünlandbetrieb: beobachten und fördern
Alpenkammmolch, Feuersalamander und Lauchschrecke – nicht gerade die ersten Namen, wenn man an Tiere auf dem Bio-Bauernhof denkt. Nicht so bei Familie Fraiss in der Steiermark. Auf dem Betrieb von […]
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FachartikelBaumreihen: Neuen Lebensraum schaffen
Es ist ein nicht alltägliches Bild in der Südwest-Steiermark. Auf einem etwa zwei Hektar großen Feldstück sind drei Reihen mit Hybrid-Schwarzpappeln bepflanzt. Bereits im Jahr 2011 wurde der Schlag geteilt, […]