Neuigkeiten – Bauern

Lumberjack: Bio-Bergrestaurant & Food Hall am Berg

In den Pongauer Bergen, im Skigebiet Kleinarl-Flachauwinkl wurde ein Gastronomie-Projekt verwirklicht, dass in Österreich seinesgleichen sucht. Das Lumberjack auf 1280m Höhe ist mehr als eine moderne Berghütte, es ist trendige […]

News

Bio Produkt des Jahres 2022

Auch Salzburg gewinnt beim Bio Produkte des Jahres 2022, das gemeinsam mit der Messe Wieselburg und dem Magazin Biorama jährlich durchgeführt wird. Neun Sieger wurden in sieben Kategorien gekürt. In […]

News

25 Jahre Bio-Schulmilch

Seit 1996 liefert die Familie Unterholzer, Biobauernhof Unterreichertinger aus Hallwang Bio-Milch an Bildungseinrichtungen. Mit der Unterstützung unseres Bio-Verbandes bestückte Niki Unterholzer senior im Oktober vor 25 Jahren erstmals seinen Schulmilch-Automaten […]

Agrarpolitik

ÖPUL 2023: Weniger Geld für mehr Leistung?

3. Dezember 2021 Im neuen ÖPUL ist nun doch eine eigenständige Bio-Maßnahme vorgesehen, wie vom Verband gefordert. Doch die Bio-Basisprämie soll sogar sinken, obwohl Betriebe deutlich mehr Auflagen einhalten müssen […]

News

Schweinehaltung für Kleinbestände

Neue Broschüre Bio-Schweinehaltung für Kleinbestände Die steigende Nachfrage nach Fleisch von Bio-Schweinen erzeugt auch einen Bedarf an Beratungs- und Planungsunterlagen für die Haltung von Schweinen in kleinen Strukturen. Damit gemeint […]

So macht Schenken Sinn

Nach dem Motto „das Gute liegt so nah“ wird jeder nach Belieben am heimischen Bio-Markt fündig, was ehrliche, kreative, schmackhafte und sinnvolle Angebote betrifft. Wir haben hier eine Auswahl an […]

Mit ABSTAND der knackigste BIO AUSTRIA Apfel!

Im Herbst ging es beim Verein Bio Obst Oberösterreich emsig zu. Die Apfelsorten und Bio-Birnen sind jetzt geerntet. Viele Kunden warten schon sehnsüchtig auf die klassischen Apfelsorten wie Gala, Arlet […]

Echte Erlebnisse am BIO – Urlaubshof Dansbach

Veronika und Ferdinand Stockreiter führen seit 2000 den Bio-Urlaubshof Dansbach und sind voll Überzeugung ein BIO AUSTRIA Betrieb. Der Bio-Gedanke wird am Hof schon seit dem Jahre 1994 gelebt im […]

News

Publikumsvoting Bio Gastro Trophy 2021: ZIEHUNG

Am 4. November war es endlich soweit: die Gewinner:innen des Publikumvotings der Bio Gastro Trophy 2021 wurden gelost! Unsere Obfrau Gertraud Grabmann konnte bei der Ziehung gleich mehrere Personen zu […]

Fachartikel

Weidecheckliste 2022

Im kommenden Jahr tritt die neu Weiderichtlinie in Kraft. Nachfolgend eine kurze Checkliste mit den wichtigsten zu erfüllenden Punkten. Wenn sie alle untenstehenden Fragen mit JA beantworten können, wird die […]