Kärnten: Freigabe für den konv. Grundfutterzukauf für Bio-Betriebe

Veröffentlicht am 17. August 2026

Aufgrund der massiven Dürreschäden und der damit verbundenen Ernteausfälle wird seitens der zuständigen Landesbehörde, auf Basis der EU-Bestimmungen zu Katastrophenfällen eine Ausnahme für den konv. Grundfutterzukauf für Bio-Betriebe gewährt.

Ausnahmeregelung im Detail

Gemäß Ausnahmeregelung dürfen konv. Futtermittel befristet von 13. August 2026 bis längstens 1. Juni 2027 folgende Futtermittel im Ausmaß von 30 % der Ration bezogen auf die Trockensubstanz in Kärnten eingesetzt werden:

• Futterstroh
• Heu
• Gras
• (Klee-) Grassilage
• Klee- und Luzernepellets
• Ganzpflanzensilagen von Getreide-Leguminosengemengen
• Silomais

Vorgehensweise und Abwicklung

Vor dem Zukauf ist ein entsprechender Antrag im VIS (Verbrauchergesundheitsinformationssystem) erforderlich!
Anmeldung | Statistik Austria Portal.

Die Antragstellung erfolgt über den Antragstyp „Bio-Antrag“ und die Kategorie „Inanspruchnahme einer Ausnahme im Katastrophenfall bei Gebietsbetroffenheit“. Im Antrag selbst sind neben der zuständigen Landesbehörde, der Geschäftszahl des Verwaltungsaktes (05-BIO-103719/2026-12), das Datum dessen (13. August 2026) auch einige Betriebsdaten sowie die gewünschten Zukaufsmengen der konv. Futtermittel anzugeben. Sofort mit Abgabe des Antrages in elektronischer Form und dessen Weiterleitung an die Lebensmittelbehörde Kärnten können konv. Futtermittel zugekauft und eingesetzt werden. Bei der Abwicklung unterstützt Sie das Biozentrum Kärnten als Servicestelle und steht sowohl bei offenen Fragen zu rechtlichen Rahmenbedingungen als auch bei der Antragstellung unter 0463/5850 5400 gerne zur Verfügung.

Vermarktungspartner können strengere Vorgaben festlegen

Diese Ausnahme wird auf Basis der Bestimmungen der EU-Bio-Verordnung gewährt. Unabhängig davon gelten und müssen die Vorgaben der Aufkäufer und Vermarktungspartner eingehalten werden. Diese sind mitunter deutlich restriktiver. So bedeutet eine behördliche Ausnahme nicht automatisch, dass konv. Futtermittel auch innerhalb eines Qualitätsprogrammes eingesetzt werden darf. Programme wie Ja! Natürlich, Zurück zum Ursprung (ZZU) oder Biowiesenmilch beruhen auf privatrechtlichen Vereinbarungen und können strengere Anforderungen stellen als die EU-Bio-Verordnung.

So lehnt zum jetzigen Zeitpunkt Ja! Natürlich den Einsatz von konventionellem Grundfutter trotz der außergewöhnlichen Situation ausdrücklich ab. Allerdings kann unter bestimmten Voraussetzungen, sofern österreichische Bio-Grundfuttermittel nicht ausreichend verfügbar sind, biologisches Grundfutter aus an Österreich angrenzende Nachbarländer eingesetzt werden.

Auch für Biowiesenmilch-Lieferanten gilt weiterhin, dass nur biologische Grundfuttermittel zugekauft werden dürfen

Im PrüfNach!-Programm von ZZU wurden Erleichterungen beschlossen. Dazu zählen unter anderem die Aussetzung der 75-Prozent-Eigenfutterregel, die Erhöhung des maximal zulässigen Kraftfutteranteils auf 20 Prozent sowie die Möglichkeit, zertifiziertes Bio-Luzerne-Grundfutter aus angrenzenden Nachbarstaaten zu beziehen. Der Einsatz von konventionellem Grundfutter (ohne Silomais!!) wird von ZZU aktuell weiterhin nur auf milchviehhaltenden Betrieben ausschließlich für Jungvieh und die Nachzucht erlaubt.

Voraussetzung sind in allen Fällen eine vorherige Abstimmung mit der Erzeugergemeinschaft, Molkerei oder der Qualitätssicherung des Vermarktungspartners sowie entsprechende Herkunftsnachweise und Dokumentationen. Derzeit laufen auf Verarbeiter- und Vermarktungsebene Gespräche über weitere Erleichterungen in dieser herausfordernden Situation. Wir halten Sie bezüglich neuer Entwicklungen weiterhin am Laufenden. 

Die entsprechenden Formulare sind am Ende des Beitrags verlinkt.