Neuigkeiten – Bauern

Fachartikel

Fütterung von Schaf und Ziege: Auf den Bedarf achten!

Leistungsgerecht, wiederkäuergerecht und wirtschaftlich – das sind auch in der Fütterung von Schafen und Ziegen die vorrangigen Ziele. Dabei sollte Kraftfutter nur bei höher leistenden Tieren zum Einsatz kommen. Tiere, […]

Fachartikel

Kartoffelsorten für den Bio-Landbau – Sortiment der NÖS

Am 20. Oktober hat BIO AUSTRIA ein Webinar zum Thema Kartoffelsorten für den Bio-Landbau organisiert. Inhalt Webinar: Geeignete Kartoffelsorten für den Biolandbau in Österreich Festkochende, vorwiegend festkochende, mehligkochende und Stärkesorten […]

Frauenpower in der Bio-Landwirtschaft

Einige unserer BIO AUSTRIA Biobäuerinnen haben wir zu Folgendem befragt: Petra Poxleitner-Blasl, BIO AUSTRIA Bäuerin in OÖ Liebe Petra, du bewirtschaftest gemeinsam mit deinem Sohn einen Bio-Hof in Molln. Wie […]

Veranstaltungsrückblick

Besser kann man BIO nicht feiern

Nach zweijähriger Pause fand am 2. Oktober-Wochenende das 28. Salzburger BIOFEST im Herzen der Stadt Salzburg am Kapitelplatz statt.Tausende BesucherInnen feierten mit zahlreichen Anbietern aus der Salzburger Bio (Austria)-Szene bei […]

News

Online-Einkaufsführer Erhebung Steiermark

Um den KonsumentInnen ein optimales digitales Bio-Nachschlagwerk zu bieten und möglichst viele Bio-Einkaufsmöglichkeiten ab Hof zu veröffentlichen, brauchen wir Eure Mithilfe. In den nachfolgenden Abschnitten wird erklärt, wie man an […]

Veranstaltungsrückblick

Rückblick: Lebhafte Diskussion rund um(s) LEBEN(smittel)

Mit der Konsumkritikerin Nunu Kaller, dem Autor des Wissenschaftsbuches 2020 Martin Grassberger als auch mit Joseph Brot Gründer Josef Weghaupt und Obmann Otto Gasselich fand sich zu unserer öffentlichen Podiumsdiskussion […]

News

Großer Andrang am Tag der offenen Tür

So viele BesucherInnen finden sich selten im Büro ein. Anlässlich der Campus-Eröffnung am 30.9./1.10.  schauten viele BesucherInnen bei uns herein und ließen sich die Büroräumlichkeiten zeigen.  Wir freuten uns sehr […]

News

Hoher Bio-Anteil im Pflegeheim – „Wo ein Wille, da ein Weg!“

Im Interview mit dem Küchenleiter des Bezirksalten- und Pflegeheims in Gaspoltshofen, Oberösterreich spricht Manfred Ecker wie er Bio in seiner Küche einsetzt und wie er den Bio-Anteil sukzessive erhöht hat. […]

Fachartikel

Passen Schweine zu meinem Betrieb?

Früher gab es auf fast allen Bauernhöfen Schweine. Mittlerweile sind die Tiere vor allem in Grünlandgebieten selten geworden. Die Schweinehaltung in kleinen Beständen kann jedoch für Betriebe ein zusätzliches Standbein […]

Fachartikel

Puten brauchen Beschäftigung

Andreas Hager ist Biobauer in Ried in der Riedmark in Oberösterreich. Über Jahre hinweg hat er auf seinem Hof viele Erfahrungen mit der Bio-Putenhaltung gesammelt. Außerdem betreut er den von […]