Neuigkeiten – Bauern

Fachartikel

Kreisläufe auf allen Ebenen!

Im Jahr 1987 hat die Landwirtschaftliche Fachschule Grottenhof ihren Schulbetrieb auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Das Denken in Kreisläufen begleitet die Schule in ihrer Entwicklung bis heute. Die Lage am Rand […]

Fachartikel

Lärchenweiden und -wiesen: eine ökologisch wertvolle Rarität der Voralpen

BIO AUSTRIA Mitglied Johannes Hummer, Jungbauer in St. Konrad im Interview mit DI Dr. Stefan Reifeltshammer, Oö. Landschaftsentwicklungsfonds, Abteilung Naturschutz, über Besonderheiten, Vorteile und Arbeitsaufwand mit Lärchenweiden und -wiesen. https://www.land-oberoesterreich.gv.at/files/publikationen/informativ100.pdf […]

Blitzlichter unserer Arbeit

12.06.23:Tafelübergabe an LFS Bruck Die LFS Bruck erhielt vor kurzem unsere neue „Wir schauen aufs Ganze“-Tafel überreicht. Im Bild übergeben die Vorstandsmitglieder Elisabeth Lerch-Graber und Theresia Innerhofer gemeinsam mit Geschäftsführer […]

Fachartikel

Nährstoffrecycling: Der Mensch als Teil vom Kreislauf

Die technischen und rechtlichen Fortschritte für ein nachhaltigeres Management der für die Landwirtschaft so wertvollen Ressource Phosphor sind mittlerweile nach vielen Jahren der Forschung durchaus als positiv zu bewerten. Geschlossene […]

Gemeinsam gegen den MERCOSUR-Pakt

Einen Schulterschluss gegen das drohende Handelsabkommen der EU mit Südamerika – MERCOSUR – haben BIO AUSTRIA, Greenpeace, SPAR und Berglandmilch gebildet. Gemeinsam fordern sie das endgültige Aus für den Handelspakt. […]

Der Mann der Bio in die Großküche brachte

Seit 1987 beweist Karl Grübler, Küchenleiter des niederösterreichischen Landhauses, dass Bio-Lebensmittel und Großküche eine durchaus fruchtbare Verbindung sind. Nun geht er in Pension. Mit Bio auf Erfolgskurs Was immer wieder […]

Fachartikel

Kreisläufe besser schließen mit Agrogas?

Eine Gruppe von Biobauern in der Gemeinde Gars am Kamp in Niederösterreich machte sich bereits vor 15 Jahren Gedanken, wie sich der Stickstoff-Kreislauf auf ihren viehlosen Betrieben schließen lässt. Die […]

BioInfo Steiermark Dezember 2020

Alle Infos über Bio Ernte Steiermark in der neuen Dezember Ausgabe. Aus dem Inhalt:

Fachartikel

Kompost nährt und belebt

Stefan Pongratz aus Dobl-Zwaring in der Steiermark ist überzeugter Kompostierer. Über seine Erfahrungen lesen Sie nachfolgend. Im Bio-Landbau beschäftigen wir uns viel mit dem Thema „Kreisläufe schließen“. Was kann die […]

Wintergemüse – Genuss aus der Kälte

Frisches Gemüse im Winter ist nichts Neues, meinen Sie? Stimmt nicht, denn wirkliches Wintergemüse stammt weder aus dem geheizten Glashaus noch dem warmen Süden. Es wächst Mitten im Winter bei […]