Fokus Bio-Direktvermarktung – Bio-Freilandschweine

Jun 18

Haltung und Direktvermarktung von Bio-Freilandschweinen

Passt Freilandschweinehaltung zu meinem Bio-Betrieb? Freilandschweinehaltung gewinnt zunehmend an Interesse, ist jedoch auch mit vielen Fragen verbunden: Ist eine Freilandhaltung bei Schweinen überhaupt erlaubt? Was muss ich beachten? Wie funktioniert das?
In diesem Seminar wird Dr. Simone Schaumberger Antworten auf die rechtlichen Grundlagen und Hintergründe zur Freiland-Schweinehaltung geben. Sie erläutert welche Auflagen erfüllt sein müssen, damit es zu einer Genehmigung kommt und was es bei der Rassenauswahl zu beachten gilt. Nach diesem theoretischen Input wird Christoph Stadler seinen Biobetrieb vorstellen und von den Herausforderungen der Haltung von Zuchtschweinen im Freiland und der Mast im Kaltstall, sowie über die sehr erfolgreiche Schweinefleisch-Direktvermarktung mit breiter Produktpalette berichten. Bei einer ausführlichen Betriebsbesichtigung erhalten die Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die Praxis.

Diese Bildungsveranstaltung wird in Zusammenarbeit mit dem LFI Oberösterreich durchgeführt:

In Kooperation mit

Referent:innen

• Dr. Simone Schaumberger
• Christoph Stadler, Praktiker

Anmeldung

LFI-Kursnummer: 8107/8 beim LFI-Kundenservice:
T: 050/6902-1500
E:  ooe.lfi.at
Geschäftsbedingungen: ooe.lfi.at/agb