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Neuigkeiten – Bauern

  • Fachartikel

    Salz, Pfeffer und Speckup

    Robert Weißengruber entwickelte aus Rinderspeck ein Gewürz und brachte es bis zur Marktreife. Mit seiner innovativen Idee punktet der Biobauer aus dem Mühlviertel bei Konsumenten und in der Lebensmittelbranche. Speckup […]

    16. Januar 2023
  • News

    Antragstellungen im Biolandbau – VIS-Zugang erforderlich

    Wie schon in der Vergangenheit mehrfach berichtet kommen aufgrund der neuen EU-Bio-Verordnung und des EU-Bio-Audits einige Änderungen auf den Biolandbau zu. Für die Praxis relevant sind unter anderem die erforderliche […]

    12. Januar 2023
  • Unverpackt einkaufen in Österreich

    Zero Waste Map Zero Waste Shops, auf Deutsch auch Unverpacktläden genannt, spezialisieren sich darauf, dir das Einkaufen ohne Verpackung, so einfach wie möglich zu machen.Die Zero Waste Map soll bei […]

    11. Januar 2023
  • Fachartikel

    Auf dem Windischhof wird nicht gemeckert!

    Andreas und Carmen Petutschnig haben sich ihren Traum erfüllt und bewirtschaften einen Bio-Betrieb in Kärnten. Sie entschieden sich für Milchziegen und die Produktion von Pilzen. Andreas und Carmen Petutschnig haben […]

    09. Januar 2023
  • Fachartikel

    Erdnüsse wachsen im Weinviertel

    Stefan und Roman Romstorfer haben die Erdnuss in das Weinviertel geholt. Was zunächst als Experiment begonnen hat, ist mittlerweile auf einem guten Weg. So wird die Leguminose inzwischen erfolgreich angebaut […]

    02. Januar 2023
  • Fachartikel

    Vorgaben für die Fütterung von Bio-Geflügel

    Grundsätzliche Vorgaben Ein zentrales Element der Bio-Tierhaltung ist die bedarfsgerechte und artgemäße Fütterung mit biotauglichen Futtermitteln, die – so weit als möglich vom eigenen Bio-Betrieb stammen. Sind nicht ausreichend Bio-Futtermittel […]

    21. Dezember 2022
  • News

    AMA-Gesetz: Mehrwert für Bio-Betriebe muss gesichert werden!

    Mitte Dezember wurde die Novelle des AMA-Gesetzes im Nationalrat beschlossen. Zentraler Inhalt ist eine Umgestaltung der Marketingbeiträge. Dieser Beschluss bedeutet, dass ab 1. Jänner 2023 alle Betriebe mit mindestens 1,5 […]

    21. Dezember 2022