Neuigkeiten – Bauern

Fachartikel

Schweinehaltung: auswerten, denken und handeln

Die Ziele eines Bio-Schweinehalters sind es, gesunde Tiere bei möglichst hoher Arbeitszufriedenheit aufzuziehen und damit ein zufriedenstellendes Einkommen zu erwirtschaften. Ohne entsprechendes Management des Bestandes, der Arbeitsabläufe und der Betriebsmittel […]

Fachartikel

Herde managen am Mutterkuhbetrieb

Christa und Franz Hain führen einen Bio-Betrieb mit Mutterkühen in Putzleinsdorf im Mühlviertel. Ein gutes Herdenmanagement ist die Voraussetzung dafür, den Betrieb wirtschaftlich im Nebenerwerb führen zu können. Beim Betriebsbesuch […]

Agrarpolitik

Vor-Entscheidungen zur GAP gefallen

EU-Parlament und Mitgliedsstaaten haben diese Woche ihre GAP-Verhandlungspositionen festgelegt. Darin finden sich einzelne Schritte in die richtige Richtung – die notwendige Reform zur Ökologisierung der EU-Agrarpolitik wird so aber nicht […]

Veranstaltungsrückblick

Viel Wissen zur Weide gesammelt

Die Freude steht den frisch gebackenen WeidepraktikerInnen ins Gesicht geschrieben. BIO AUSTRIAObfrau Gerti Grabmann überreichte beim Abschlusstag der Weidepraktiker-Ausbildung die Teilnahmeurkunden. Sie gratulierte den AbsolventInnen und wies auf den Stellenwert […]

Fachartikel

Wenn Kälber Saison haben

Im Winter ist am Bio-Hof Stockinger in der Nähe von Straßwalchen richtig was los. Es ist Abkalbezeit. Warum die Betriebsleiter auf dieses System umgestellt haben und was dies für das […]

News

Zum Tag des Brotes: Preisverleihung an die GewinnerInnen von „Wer bäckt das beste Bio-Brot?”

Im Vorfeld des heutigen internationalen Tag des Brotes fand gestern, Donnerstag, die Preisverleihung des heuer erstmals mit großem Erfolg durchgeführten Wettbewerbs „Wer bäckt das beste Bio-Brot in NÖ und Wien?” […]

Fachartikel

Fruchtfolge: Eine stabile Basis schaffen

Renate und Fritz Fröhlich bewirtschaften einen viehlosen Bio-Ackerbaubetrieb mit circa 100 ha in Steinbrunn im Burgenland. Die Fruchtfolge zeichnet sich durch praxiserprobte Grundsätze und notwendige Flexibilität aus.Die Bodenart auf dem […]

News

So gut, so Brot, so BIO!

Eines vorweg: Zum Glück gab es eine großartige Profi-Jury. Denn es war eine wahre Challenge, mehr als 100 Bio-Brote zu verkosten, zu bewerten und die Punkte gerecht zu vergeben. Der […]

Fachartikel

Herdenmanagement im Milchviehstall

Es gibt Milchviehställe, in denen läuft es rund und es gibt andere, in denen ein Problem auf das andere folgt. Was ist der Unterschied? Beim Herdenmanagement ist es entscheidend, Fehlentwicklungen […]

Bienen fliegen auf Bio

Pestizide, Schädlinge wie die Varroamilbe und karge Landschaften ohne ausreichend Nahrungsangebot setzen den Bienen immer mehr zu. Dabei sind alleine in Europa 4.000 Gemüsesorten einzig und alleine auf die Bestäubungsleistung […]