Neue Ausgabe der BIO AUSTRIA Zeitung

Die Themenschwerpunkte der BIO AUSTRIA Zeitung, Ausgabe Oktober 2026 sind: Innovative Technik, Eiweißversorgung von Bio-Geflügel, Verarbeitung;

Mehr Technik, aber nicht weniger Mensch; Eiweißversorgung: Wie geht es weiter?

Die neue BIO AUSTRIA Zeitung ist erschienen und liefert praxisnahes Fachwissen für die Bio-Landwirtschaft. In der aktuellen Ausgabe stehen die Themen Innovative Technik, Eiweißversorgung von Bio-Geflügel, Verarbeitung; Mehr Technik, aber nicht weniger Mensch; Eiweißversorgung: Wie geht es weiter? im Mittelpunkt.

Innovative Technik, Eiweißversorgung von Bio-Geflügel, Verarbeitung

Die neue BIO AUSTRIA Zeitung ist erschienen und liefert praxisnahesFachwissen für die Bio-Landwirtschaft. In der aktuellen Ausgabe stehendie Themen Innovative Technik im Arbeitsalltag, Eiweißversorgung von Bio-Hühnern und die Herstellung von nicht alltäglichen Produkten im Mittelpunkt.

Mehr Technik, aber nicht weniger Mensch.

Wer im Jahr 2035 auf Bio-Betriebe kommt, dem zeigen sich vielfältige Bilder: Auf dem Acker arbeiten Feldroboter, im Stall weisen Tierüberwachungssysteme auf auffällige Tiere hin, in Folientunneln steuern Sensoren mithilfe von Algorithmen die Bewässerung. Daneben ist vieles vertraut. Menschen bearbeiten den Boden, verfolgen die Entwicklung der Pflanzen, betreuen Tiere, arbeiten mit Maschinen und treffen Entscheidungen, die Wissen und Erfahrung erfordern. Die zentrale Frage für 2035 lautet daher nicht: Wie viel Technik ist möglich? Sondern: Welche Technik stärkt die Ziele des Betriebs?

Eiweißversorgung: Wie geht es weiter?

Die Versorgung von Bio-Geflügel mit hochwertigem biologischem Eiweiß zählt zu den größten Herausforderungen in der Geflügelhaltung. Insbesondere Jungtiere müssen ausreichend mit essentiellen Aminosäuren versorgt werden, um Gesundheit und Leistung sicherzustellen. Über aktuelle Entwicklungen informiert BIO AUSTRIA Beraterin Melanie Donnerbauer. Kurz nach Drucktermin erreichte uns die Nachricht, dass die aktuell geltende Ausnahmeregelung für Junggeflügel seitens der EU bis 2036 verlängert wurde. Weiters informieren wir über ein Forschungsprojekt zum Einsatz von Luzerneprodukten in der Geflügelfütterung.

Interessante Produkte

Wir holen interessante Betriebe und interessante Produkte vor den Vorhang: Mehr von der Lupine, der Maulbeere und der vielfältigen Sojabohne lesen Sie in der aktuellen Ausgabe der BIO AUSTRIA Zeitung ab Seite 50.

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Ausgabe Dezember 2026:

• Bio international
• Torffreie Jungpflanzenaufzucht
• Imkerei für Einsteiger